味噌麹とアオサの納豆汁

味噌麹とひきわり納豆あわせたの を種に、

スープ作りました。

コクだしに、豚ばらを炒めて、

あとはこぶ茶を少し、仕上げに、あおさをいっぱい。

やさしーい、おいしーい。

見た目、なんですが、

体にしみるほっとするおいしい味になりました。

レシピ

[材料]

・味噌麹 　大さじ３

・納豆　大さじ３

・水　カップ２

・昆布茶　小さじ１

・豚ばらの薄切り　１００ｇ

・あおさ（乾燥）　適量（お好みで）

[作り方]

(1).納豆を刻んで、味噌麹と混ぜる

(2).豚ばらは一度湯通しして、熱した鍋に入れ、炒める

(3).豚ばらからでた脂をキッチンペーパーでふきとり、弱火にして、(1)をいれ、軽く煎る

(4).昆布茶、水を加え、強火にして、全体をあわせ味を見て、必要であれば塩（分量外）で整える

(5).火を止め、あおさを入れてできあがり