イタリアンスパゲッティ

昼食に、イタリアンスパゲッティつくりました。

きのうＫ で食べまして、、、作ってみました。

いっぱいつくったので、きのう一緒だった、るみちゃん＋ももちゃん＋ななちゃんよんで

ランチ。兼ね、試食会。

Ｋ のように、ねっとり系ではないけど、

みんなおいしーーーと、１本も残さずにきれーに完食してくれました。

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完成は、目玉焼きつき。

４つ焼いたので、白身まぁるくないけど、

黄身はとろっとスパに絡んで、おいしっ。

基本、ケチャップだけの味付けですが、

にんにくオイルと塩味しっかりで、ベースしっかりおいしかった。

レシピ

[材料]

・スパゲッティ　２人分

・赤ウインナー（ななめ半分）　６本

・ピーマン（ほそぎり）　４コ

・塩　大さじ２（ゆで汁に）

・ゆで汁　大さじ１

・塩胡椒　少々

・ケチャップ　大さじ４

・にんにくオイル　大さじ１

・バター　１かけ

・目玉焼き　卵１コ

[作り方]
(1).たっぷりの湯をわかし、塩をいれ、スパゲッティを表記ゆで時間＋５分茹でる

(2).フライパンに、にんにくオイル、バターをいれ、ピーマン、赤ウインナーに塩胡椒して炒める

(3).(2)に(1)をいれ全体をあわせる

(4).ゆで汁、ケチャップをいれ、全体をあわせながらさらにいためる

(5).器にもり、目玉焼きをのせる