ラスク

ラスク作りました。

ガラス保存瓶に、シリカゲルと一緒に入れて、

日々のおやつに。

サンドイッチを作ろうと思って買っていたバケッドを。

まるごと１本分、ラスクにしました。

彼がラスク好きだったので、

食べてもらいたいなぁと思う。

一緒にいるときは、わたしも仕事をしていたので、

なかなか料理もできずに、

いまさら、好きなものもっともっといっぱい作ってあげたいなぁと

ぼんやりと考えたりします。

レシピ

[材料]
・フランスパン　１本
・バター７０ｇ
・三温糖７０ｇ

[作り方]
(1).フランスパンを厚さ0.5mm～１ｃｍの厚さに切り、オーブントースターでうすく焦げ目がつくかつかないか位まで焼く。
(2).常温にもどしたバターと三温糖を白っぽくなるまで混ぜ合わせたものを(1)に薄くまんべんなくぬる。
(3).オーブントースターで軽く焦げ目がつくまで焼く。

(4).完全に冷めたら、保存瓶につめ、乾燥剤（シリカゲル）と一緒に保存