かぶと生ハムのマリネ

かぶときゅうりと玉ねぎをうすーくスライスして、生ハムとフレンチドレッシングを合えました。

フレンチドレッシングも手作りです。

市販のフレンチドレッシング（特にマコーミック）もおいしいけど、

自分で作ると塩加減とか好みにできるので、やっぱりおいしいです♪

レシピ♪

[材料]

・カブ　２個

・タマネギ１／２個

・キュウリ　１本

・生ハム　適量（５枚くらい）

（フレンチドレッシング）

・酢　大さじ２

・サラダ油　大さじ２

・塩　小さじ１

・ブラックペッパー　適量

[作り方]

(1).カブは皮をむき薄くスライスし塩をふりよくもみ、少し置いて水気がでてきたらぎゅっとしぼり、水気をきっておく。ぎゅうりも同じ。

(2).タマネギはスライスした後、水にさらし、水気をよくきっておく

(3).ボウルに、フレンチドレッシングの材料をすべていれ、泡だて器で、全体が白くなるまでよく混ぜ合わせる

(4).ボウルに、(1)のかぶ、ぎゅうりと、(2)のたまねぎ、(3)のフレンチドレッシング、生ハムを適当な大きさに切っていれ、全体にドレッシングがまわるまで、よく混ぜ合わせて出来上がり♪

※すぐに食べても美味しいし、ちょっと時間を置いても美味いです☆