こんにちは。
見にきてくださって、おありがとうございます。
ただのけんちん汁です。へんてつも何もない。
こんなんここに載っけるほどのものでもないんですけど、最後にごま油をたらしたら、夫が大絶賛したので。
けんちん汁って、味噌汁よりもあっさりしているので、おかずがコッテコテのときとかいいですよね。
![$ごはんだぷー-けんちん汁1](https://stat.ameba.jp/user_images/20130722/20/gohandapu/72/f9/j/o0640048012619054961.jpg?caw=800)
具だくさんのけんちん汁
【材料】(たっぷり2~3人分)
・里芋(冷凍)・・・6個
・れんこん・・・70gくらい
・大根 ・・・30gくらい
・にんじん・・・20gくらい
・油揚げ ・・・1/2枚
・こんにゃく・・・20gくらい
・水 ・・・600cc
・だしの素・・・小さじ1ちょっと
・薄口醤油・・・大さじ1半くらい
・みりん ・・・大さじ1くらい
・ごま油
・サラダ油
【つくり方】
1.れんこんは3ミリ幅くらいに輪切りにして、水をはったボウルでアク抜き。
大根、にんじんは3ミリ幅くらいのいちょう切りか半月切りに。
油揚げは細切りに。
こんにゃくは短冊切りに。
2.鍋にごま油とサラダ油(あわせて大さじ1くらい)を熱して、れんこん、にんじんを入れて軽く炒めて
里芋、大根も入れて、更に炒める。うっすら火が通ってきたら、油揚げ、こんにゃくも入れて1分くらい炒める。
3.水を入れて、だしの素も入れて、混ぜる。沸騰したら、薄口醤油とみりんを入れる。
最後にごま油を3、4滴たらす。
*ごま油を入れる前に、味見をして、塩気が足りないようだったら塩を少しずつ足してください。
*ごぼうとか、豆腐もあうと思います。鶏肉を入れたらゴージャスだと思います。
![$ごはんだぷー-けんちん汁2](https://stat.ameba.jp/user_images/20130722/20/gohandapu/a6/d9/j/o0640048012619054960.jpg?caw=800)
***朝の風景****
朝、夫とともに会社へ向かう。(同じ会社)
途中、子供を乗せてチャリンコこぐ母親とすれ違う。
子供、超鼻くそほじってる。
夫「お前も子供できたら、チャリンコ買わなきゃだな」
私「私こどもなんか乗せてたら、重くて倒れるよ」(ただでさえ、得意じゃない)
夫「補助輪つけろ。前と後ろに。」
最後まで読んでくださって、本当にありがとうございました。
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・里芋(冷凍)・・・6個
・れんこん・・・70gくらい
・大根 ・・・30gくらい
・にんじん・・・20gくらい
・油揚げ ・・・1/2枚
・こんにゃく・・・20gくらい
・水 ・・・600cc
・だしの素・・・小さじ1ちょっと
・薄口醤油・・・大さじ1半くらい
・みりん ・・・大さじ1くらい
・ごま油
・サラダ油
【つくり方】
1.れんこんは3ミリ幅くらいに輪切りにして、水をはったボウルでアク抜き。
大根、にんじんは3ミリ幅くらいのいちょう切りか半月切りに。
油揚げは細切りに。
こんにゃくは短冊切りに。
2.鍋にごま油とサラダ油(あわせて大さじ1くらい)を熱して、れんこん、にんじんを入れて軽く炒めて
里芋、大根も入れて、更に炒める。うっすら火が通ってきたら、油揚げ、こんにゃくも入れて1分くらい炒める。
3.水を入れて、だしの素も入れて、混ぜる。沸騰したら、薄口醤油とみりんを入れる。
最後にごま油を3、4滴たらす。
*ごま油を入れる前に、味見をして、塩気が足りないようだったら塩を少しずつ足してください。
*ごぼうとか、豆腐もあうと思います。鶏肉を入れたらゴージャスだと思います。
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子供、超鼻くそほじってる。
夫「お前も子供できたら、チャリンコ買わなきゃだな」
私「私こどもなんか乗せてたら、重くて倒れるよ」(ただでさえ、得意じゃない)
夫「補助輪つけろ。前と後ろに。」
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