こんにちは！
見にきてくださって、おありがとうございます！
飛び石ですがゴールデンウィークに入りましたね。
産休中で毎日休みなので特にゴールデンでもなんでもないのですが。
結婚祝いに夫の後輩がくれた『バイオハザード６』（なぜ）で
昼間から一人で大量殺戮を繰り返す病んだ日々だったので
夫の休みは本当に嬉しい！一人で休んでてもつまんないね、やぱり。
しかしこれ書いてて
プレママとして、もっと他にやることあるだろお前って自分で思いました。
まいっか。
唐揚げに油淋鶏風のタレをかけました。
うまい！
本物の油淋鶏のタレを知らないので“風”ってつけました。
これでなんでも許されるはず。
唐揚げはヘルシオで揚げました。レシピはこちら。
今回は鶏肉２５０ｇくらいを
ゆず胡椒とガーリックパウダーを入れないバージョンでつくりました。
唐揚げはもうすっかりヘルシオくん頼み。
油で揚げないから罪悪感少なく（ゼロにはならない）食べられるのがお気にいりです。
お惣菜の唐揚げももちろんおいしいけどね。
鶏の唐揚げ＊油淋鶏風
材料（２人分）
・鶏の唐揚げ（市販のものでもＯＫ）・・・２人分
【油淋鶏風タレ】
・長ネギ・・・１/２本
・ごま油・・・・大さじ２くらい
・しょうがのすりおろし・・・１片分くらい
・にんにくのすりおろし・・・１片分くらい
●水 ・・・大さじ１
●紹興酒・・・大さじ１
●黒酢 ・・・大さじ１
●醤油 ・・・大さじ２
●砂糖 ・・・小さじ１
つくり方
１．長ネギをみじん切りにして、しょうがとにんにくと一緒にごま油で炒める。
●を全部入れて煮たたせてアルコールと酢を飛ばす。
２．鶏の唐揚げにぶっかけて召し上がれ。
＊野菜を一緒にとりたかったので、
キャベツの千切りを下にしいて、ゆでたチンゲン菜を飾りました。
＊今回中途半端に余ってたニラもネギと一緒に炒めてます。
＊タレの量は少なめなので、ひたひたにしたいときは倍量で。
＊今回、黒酢をつかいましたが、ただの酢でもＯＫ。
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しかしこれ書いてて
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まいっか。
唐揚げに油淋鶏風のタレをかけました。
うまい！
本物の油淋鶏のタレを知らないので“風”ってつけました。
これでなんでも許されるはず。
唐揚げはヘルシオで揚げました。レシピはこちら。
今回は鶏肉２５０ｇくらいを
ゆず胡椒とガーリックパウダーを入れないバージョンでつくりました。
唐揚げはもうすっかりヘルシオくん頼み。
油で揚げないから罪悪感少なく（ゼロにはならない）食べられるのがお気にいりです。
お惣菜の唐揚げももちろんおいしいけどね。
鶏の唐揚げ＊油淋鶏風
材料（２人分）
・鶏の唐揚げ（市販のものでもＯＫ）・・・２人分
【油淋鶏風タレ】
・長ネギ・・・１/２本
・ごま油・・・・大さじ２くらい
・しょうがのすりおろし・・・１片分くらい
・にんにくのすりおろし・・・１片分くらい
●水 ・・・大さじ１
●紹興酒・・・大さじ１
●黒酢 ・・・大さじ１
●醤油 ・・・大さじ２
●砂糖 ・・・小さじ１
つくり方
１．長ネギをみじん切りにして、しょうがとにんにくと一緒にごま油で炒める。
●を全部入れて煮たたせてアルコールと酢を飛ばす。
２．鶏の唐揚げにぶっかけて召し上がれ。
＊野菜を一緒にとりたかったので、
キャベツの千切りを下にしいて、ゆでたチンゲン菜を飾りました。
＊今回中途半端に余ってたニラもネギと一緒に炒めてます。
＊タレの量は少なめなので、ひたひたにしたいときは倍量で。
＊今回、黒酢をつかいましたが、ただの酢でもＯＫ。
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