【レシピブログの「マ・マー 早ゆでパスタレシピコンテスト」参加中】
和風なシンプルしょうゆ味が落ち着くボリュームサラダです。
これ＋グリルチキンなんかで一食どうでしょうかねぇ♪
いかに早くちゃんとしたものを作るかにこだわった一品です。
☆超スピードわかめしらすマカロニサラダ
［材料］2-3人分
・マ･マー早ゆでサラダマカロニ3分 － 100g
・キャベツ － 2枚
・えのき － 1/2パック
・乾燥わかめ － 大さじ2
・しらす － 大さじ2
・しょうゆ － 大さじ2
・マヨネーズ － 大さじ2
［作り方］
1.お湯を沸かしている間にキャベツ2枚をちぎり、えのき1/2パックを半分に切る。乾燥わかめ大さじ2を水かお湯で戻しておく。パスタ用にわかしたお湯を少しとり、しらす大さじ2を湯通ししておく。
2.沸騰したお湯に塩大さじ1（分量外）を入れ、マ･マー早ゆでサラダマカロニ3分を100g、キャベツ、えのきを3分ゆでたらザルにあげてよく水分を切る。
3.大きめの器に移し、乾燥わかめ、しらす、しょうゆ大さじ2、マヨネーズ大さじ2を入れ、ざっくり混ぜたら完成～
［メモ］
パスタも野菜も3分ゆでればいいので一緒にゆでてしまいます。ラクラク♪
えのきはキッチンバサミで切ってしまえば包丁もまな板もいりません！
片付けもラクラク。
さっぱりたくさん食べられます。