【Recipe】洋風炒り豆腐

うーん、終わり方が引っ掛かる。


右京さんと冠城さんの
最後の表情は何～(/´△`＼)
相棒の最終回って
いつもすっきりしないのよね～( ・∇・)


そうそうまだ胃腸がすっきりしないので、
今日もお昼はお粥生活。
おかずは食べやすく炒り豆腐で。

本日のレシピ

余り野菜で洋風炒り豆腐
■お材料■ 2人分
余り野菜・・・お好み量(今回は↓↓)
：パプリカ・・・1/6個
：にんじん(細切れ)・・・1つかみ
：ケール・・・1枚
：トレビス・・・2枚
：ねぎ(みじん切り)・・・1つかみ
オリーブオイル・・・小匙1
お水・・・400cc
コンソメ・・・スティック1本
粉豆腐・・・80g
ブラックペッパー・・・20ふり

■作り方■
１.お野菜を粗みじん切りにし、オイルで炒める。

２.お水、コンソメを加えて一煮たちする。

３.粉豆腐を加えたら蓋をして弱火にして2分程煮る。

４.蓋を外し、中火にして3~5分炒る。

５.ペッパーをたっぷりふる。

★コンソメはマギー化学調味料無添加(アレルギー対応)を使用しました。
★薄めなのでお好みでコンソメを増やすか、ハーブソルトを増やしてください。

{侍JAPAN残念だったねぇ)


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