日本語ポンコツ(°▽°)おもしろーい笑
アメトーーク！好き(●´ω｀●)
今日は大吉先生いないのが
ざんねーん。
晩御飯はアジアン屋台♪
本日のスパイス
アジアン屋台街 タイ風春雨サラダ
すっぱーっ！と思ったら辛ーっ！
不思議な味...3口目から美味しい(о´∀`о)笑
味濃いめ。
■ 基本のお材料と作り方 ■
春雨・・・50g
えび・・・8尾
玉ねぎ・・・1/4個
薬味ねぎ・・・1~2本
*アジアン屋台街 タイ風春雨サラダ・・・1袋
*お醤油・・・小さじ2
*お砂糖・・・小さじ2
(*)の調味料を混ぜ、茹でた春雨とえび、スライス玉ねぎ、小口ねぎを和える。
和食材でアレンジ♪
本日のレシピ
タイ風切り干し大根サラダ
■お材料 ■ 1~2人分
切り干し大根・・・15g
お水・・・大さじ4
お醤油・・・小さじ1
アジアン屋台街 タイ風春雨サラダ・・・1/2袋
薬味ねぎ・・・1把
ミディトマト・・・2個
■作り方■
１.切り干し大根を洗い、ザルにあげて10分おく。
２.切り干し大根、お水、お醤油、アジアン屋台街 タイ風春雨サラダをお鍋に入れて煮る。
★沸いたら弱火(蓋あり) 5分程
３.火を止めて刻んだ薬味ねぎとトマトを和える。
美味しいポイント
＊切り干し大根を戻す際、水につけるとうま味も流れてしまうので浸しません。
＊春雨は緑豆春雨で。
＊味が濃いのでお好みのお野菜を足しても○。
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隣人トラブルとか沖縄のこととか、
悲しいニュースが多いこの頃。
ご自愛ください(о´∀`о)
