畑のにがうりシリーズ(・ω・)
おつまみゴーヤ☆
ガラムマサラでスパイシーに
仕上げました♪
揚げたてが一番美味しい。
おつまみにしたり、
ごはんにのせてゴーヤ丼にしたり、
カレーにのせたり。
♥本日のスパイス♥
ガラムマサラ
画像はTOP写真右。
カレーに使われるブレンドスパイス♪
この香りは食欲そそること間違いなし♪
♥本日のレシピ♥
スパイシーゴーヤ竜田
【お材料】 1~2人分
ゴーヤ・・・1本
お塩・・・2つまみ
お醤油・・・小匙1/2
片栗粉・・・大匙1
ガラムマサラ・・・3~4ふり
━─━━─━─*☆*━─━─━──━
【作り方】
１.ゴーヤをスライスしてお塩で揉む。
２.水気をぎゅーっと絞り、拭いてお醤油を絡める。
３.片栗粉をまぶして揚げる。ガラムマサラをふる。
━─━━─━─*☆*━─━─━──━
【ポイント】
＊ごはんにたっぷりのせて食べたら美味しかったので、
ランチにゴーヤ丼にしてどうぞ♪
＊時間とともにしんなりしてくるので揚げたてをどうぞ。
ゴーヤ・・・1本
お塩・・・2つまみ
お醤油・・・小匙1/2
片栗粉・・・大匙1
ガラムマサラ・・・3~4ふり
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【作り方】
１.ゴーヤをスライスしてお塩で揉む。
２.水気をぎゅーっと絞り、拭いてお醤油を絡める。
３.片栗粉をまぶして揚げる。ガラムマサラをふる。
━─━━─━─*☆*━─━─━──━
【ポイント】
＊ごはんにたっぷりのせて食べたら美味しかったので、
ランチにゴーヤ丼にしてどうぞ♪
＊時間とともにしんなりしてくるので揚げたてをどうぞ。
すっかり鈍ってしまったたまさん。
頭が回転しておりません(●´ω｀●)あー。
明日もゴーヤ食べてシャキッとしなくちゃ！
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