本日のレシピは少し変わり種。
連休中に作った乾物レシピ☆
煮干しでイタリアン♪
『煮干しで？！』と思った方、
実は煮干しもアンチョビも
カタクチイワシなのだよー( ´艸｀)
お材料は4つ。
ぎゅっと旨味が凝縮された煮干しと、
ニンニクとオリーブオイル、お塩。
アンチョビもいいけれど、
ツナもいいけれど、
お正月はたつくりもしたけれど、
お次は煮干しでね♪
♥本日の乾物♥
ヤマキ 塩無添加 食べる小魚
おやつにパクパク食べられる煮干し♪
お塩無添加なのが嬉しい( ´艸｀)
カルシウム摂取に是非♪
♥本日のレシピ ♥
煮干しバーニャカウダ
【お材料】 5~6人分(作りやすい分量）
ヤマキ 食べる小魚・・・20g
お水(煮る用）・・・100cc
オリーブオイル・・・ 大匙3~4
にんにくすりおろし・・・ 大匙2
お塩・・・2つまみ
お野菜・・・たくさん
━─━━─━─*☆*━─━─━──━
【作り方】
１.煮干しを柔らかくなるまで煮る。
２.オイルの半分とフードプロセッサーにかける。
３.残りのお材料を加えてプロセッサーにかける。
４.一煮立ちする。
━─━━─━─*☆*━─━─━──━
【ポイント】
詳しくは変わり種☆煮干しバーニャカウダ
https://cookingschool.jp/recipe/18078をチエック‼︎
━─━━─━─*☆*━─━─━──━
【食べ合わせ】
いわし&ねぎ…どちらも血の巡りをよくする作用があるので、血栓の予防に効果的。
焼きネギをディップしてどうぞ♪
ヤマキ 食べる小魚・・・20g
お水(煮る用）・・・100cc
オリーブオイル・・・ 大匙3~4
にんにくすりおろし・・・ 大匙2
お塩・・・2つまみ
お野菜・・・たくさん
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【作り方】
１.煮干しを柔らかくなるまで煮る。
２.オイルの半分とフードプロセッサーにかける。
３.残りのお材料を加えてプロセッサーにかける。
４.一煮立ちする。
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【ポイント】
詳しくは変わり種☆煮干しバーニャカウダ
https://cookingschool.jp/recipe/18078をチエック‼︎
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【食べ合わせ】
いわし&ねぎ…どちらも血の巡りをよくする作用があるので、血栓の予防に効果的。
焼きネギをディップしてどうぞ♪
乾物イタリアンの料理レシピ
2~3日は
香りがとれないから
ご注意を(°▽°)♪
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