一蘭で味の変化を

一蘭 名古屋鳴海店



今月2回目の一蘭です

一蘭の記事はこちらから

・24時間営業の一蘭


今回はお昼の来店でしたが、お店の写真がないので、前回の夜の写真を代用です

休みの日のお昼ということで、駐車場に入る時点でまさかの行列・・・


ようやくお店の中に入れた後にも15名ぐらいの行列・・・


全部で40席あるにも関わらず、このお客さんの量ですからさすがですね


今回のオーダー用紙はこちら





前回は全部基本でいきましたが、そのときの味の記憶がはっきりしているうちに味の変化を楽しみますよ


さて、前回の記事のときにオススメを頂いたものがありましたので、まずはこちらをご賞味・・・








半熟塩ゆでたまごです

小袋に入った塩とともに出てきた、見た目はただのゆで卵

黄身は少し茹で上がったぐらいになっていましたが、でも驚くほど白身部分が柔らかく、私はこの白身にハマりましたね



こうやって半分だけそのまま味わってから・・・






天然とんこつラーメン たまごトッピング



ようやくラーメンの写真です


今回、味を『こい味』と『こってり』に変更したスープは見事に私の好みにピッタリ

まだ『超こってり』までいけますが、この味が私のベースになりそうですね


『秘伝のたれ』は1/2倍を指定しましたが、見た目には前回の基本とそれほど変化はなかったですね

混ぜなくてもすぐに辛みがスープに広まってしまいますから、正直別皿で提供してもらえたら嬉しいんですけど・・・

今度注文のときに聞いてみようかな



そして替玉は今回1玉いきまして、





固さも『超かた』でオーダー


うん・・・私はここまで固くなくていいかな




ちなみに、『秘伝のたれ』は





こんな感じでもすんなり通りました

同じような注文をする人もやっぱりいるのかもしれませんね



最後に余談ですが、トイレに入ったらこんな面白い仕掛けもありました





占いとはまた新しいアイデアだと思いますが、どの干支が一番減りやすいとかあるのかな





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