どーもＫＡＯＲＵです！
昨日、今日と、あんちゃんがＫの大好物の堂島ロールを差し入れで
くれたので、本当に幸せでした～
ここの生クリームは本当に絶品です！
毎日食べても飽きないな～
Ｋは堂島ロールで幸せをいただいたので、Ｋからはみなさんに
おすすめチーズケーキのレシピをご紹介いたします。
ヘルシーベイグドチーズケーキ
◎材料（直径18センチのケーキ型１台分）
生地
グラハムビスケット・・・・・・・・・・・・・８０ｇ
バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・３０ｇ
フィリング
クリームチーズ・・・・・・・・・・・・・・・２００ｇ
プレーンヨーグルト・・・・・・・・・・・・・２００ｇ
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・７０ｇ
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２個
小麦粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１
レモン汁・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ２
◎作り方◎
①生地用のグラハムビスケットはビニール袋に入れ、麺棒などで叩いて細かく砕き、ボウルに入れます。
②バターは耐熱容器に入れ、電子レンジで溶かし、①に加えてよく混ぜます。
③直径18センチのケーキ型の底に②を敷き詰め、冷蔵庫で冷やします。
④フードプロセッサーにフィリング用の材料をすべて入れて、なめらかになるまで撹拌します。
⑤冷やした③の上に④のフィリングを流し込み、台の上などでトントンとならして空気を抜きます。
⑥170度のオーブンで45分焼きます。
⑦粗熱がとれるまで待って冷蔵庫でひと晩冷やします。
とっても簡単で、しかもヘルシーかつ甘すぎないので、とってもオススメです！
よかったら作ってみてくださいね～