秘密味っ！～牛だし醤油味～

ナオちゃんたら


写真はイメージです



カリブ海のこんな場所でこんな景色。。。

この細かい島々って、ずーっと前に『いいとも』出た時に『イキ行きた～い』ってタモリさんに言ってたわね
たしかタモリさんも行ってみたいと、2人で意気投合してたっけ。
ナオちゃん、今回それが叶ったんだね


追記見て『……ハァ～何これ。国の名前』
地図で確認し、自分は丸っぱずれだったことを認識しました

てか、マネさん午前中に帰国したみたいだけど。

マネさん『アメリカは～……』とか言ってるけど、ナオトとは別行動なの一緒なの

一緒ならナオトもう帰ってるね。
もう帰らないとねぇ
明日の深夜にDNA－SHARAKU放送するし、2週間後にツアー始まるしね。

録画の予約、よろしおま




さてそんなことより今日の本題

今月9日の記事にも書いた通り
マルちゃん正麺の秘密味が当たりまして、やっと今日のお昼に食べることができましたのでご報告をば

夫と息子にも『食べてみる～』と聞いたのにいつもの醤油味。
この2人、決して冒険しない



私だけ牛だし醤油味を試してみた

スープの比較はこんな感じ


牛だし醤油味   の脂が固まってすごくいっぱいあるんだけど、これってコッテリなのか……
匂いはあんまり特徴を感じないけど


作り方はいつもと同じ

丼のスープと脂をとかしながら注ぎます

ふりかけの「すきやき味」ってわかります？
注いだ時、あれの少し薄いような香りがフワリと漂いました


完成品の比較


牛だし醤油味はややスープの色が薄め

味も醤油味というよりどちらかというと味噌味に近い。
優しいソフトな感じ、ほんのりとした牛エキスの香りが鼻に抜けます

そして脂コッテリとはウラハラに、全く油っこい感じはありません

水の量がビミョーに多めで少し味が薄かったかもしれないけど、上品な、今まで味わったことのないスープでした

牛なのにウマウマ～なんてね


今度「えび味噌味」を食べましたらまたレポりますんでお楽しみに




今日は久しぶりにまとまった雨が降っています

昨日は自転車漕ぎすぎてか、左足の土踏まずが痛くなりました
でもなんで左足だけ
体のバランスが悪いのかしら