ラーメンを食べ続けてもう何年も経つけど
自分が好きな豚骨といえばこの
「九州じゃんがら」が不動の1位
地元のラーメン屋以外では多分最多で
30回くらいは行ってると思う
昨日も出張にきている4人を連れて来店
土曜12時 先客5人程度
土曜の昼にこれだけしか並んでないのはラッキー
原宿店は1階がカウンターのみ
2階がテーブル席中心
テーブルで食べたかったけど
2階は替え玉がないので1階で
注文はホントにいつもの「ぼんしゃん(630円)」バリカタで
ほかのヒトにもほぼ強制でぼんしゃんにさせた
いつも通りの超濃厚スープ
豚骨のコクと甘味が凝縮されている
替え玉があるのでもっと飲みたいのを抑えて麺を
極細麺はやっぱりバリカタ
かなり芯が残っている状態で
この歯ごたえがいい
具もベーシックな豚骨スタイルで
チャーシュー、きくらげ、ネギ
卓上にはいろいろ備え付けの調味料等があるので
あたりごま、おろしにんにくを加えて食べると
さらにうまさ倍増
麺を食べきる前に替え玉注文⇒投入
味に変化をつけるため辛子高菜少々
高菜は激辛なので入れすぎには注意です※
麺2玉を滑りこませスープを最後まで吸引し
ミッション完了( ̄▽ ̄)=3
食後はゲップまでおいしいと、、、
本店は秋葉原、その他赤坂、日本橋、神田とある
銀座店は現在移転中
「元祖じゃんがら」という店があるけど
あれは「九州じゃんがら」とは全く違ったものなので注意
住所 | 東京都 渋谷区 神宮前1-13-21⇒場所はココ |
電話番号 | 03-3404-5572 |
営業時間 | 月~木 10時45分~26時、金 10時45分~27時、土 10時~27時、日 10時~26時 |
定休日 | なし |
座席数 | |
喫煙 | 不可 |
最寄り駅 | JR山手線 地下鉄千代田線「JR原宿駅 千代田線明治神宮前駅」 |
アクセス | JR原宿駅 千代田線明治神宮前駅 から徒歩1分 |
駐車場 | なし |
Webサイト | http://www.kyusyujangara.co.jp/ |