那須のSHOZOさんのあとは
もちろん、黒磯の本店へも。
こちらはキラキラなアップルパイでした♪
憧れだった那須のSHOZO CAFE。
タルトとスコーンをいただいてから、
黒磯の本店『1988 CAFE SHOZO』さんへも立ち寄りました。
こちらは那須の開放的なお店とはまた一線を画した
ややシックな喫茶店の様な雰囲気。
どことなくレトロな雰囲気で
ひとりでゆったり読書をしたりして過ごすには
とっても心地よい空気感。
ここもまた、スタッフさんがとても感じがイイのが印象的。
季節のケーキは自家製アイスをのせたアップルパイ。
そしてこちらではブラジルを。
ブラジルだからかな？
こちらではまた違った縦長のカップが登場♪
小さなミルクピッチャーひとつにもあしらわれた
SHOZOさんのロゴマークがかわいくて。
アップルパイの表面は、カリッとキャラメリゼに*
薄めのさっくりパイにカスタードクリーム、
そしてたっぷりのスライスりんごをのせて、こんがりと。
あったかいパイにひやひやのアイス、
こんがりカリカリのキャラメリゼとカスタード…
まるでりんごのクレームブリュレみたい。
念願だったSHOZOさんで、
大好きなりんごの焼き菓子とスコーン。
ひとりではなかなか来られないけれどきっとまたいつか。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
今日のカフェ
栃木県那須塩原市高砂町6-6
0287-63-9833