朝ごはんのあとは朝のデザートを♪
アトリエモリヒコさんを後にし、そのままちょっぴりお散歩しながら
『Marie Pirre』さんへ。こちらもモリヒコさんのお店。
焼菓子やスイーツの専門店として、でしたが
こちらでも運よく7月からイートインのカフェスペースができたとのことで
早速うかがってきました*
扉を開けた目の前にはスタイリッシュなショーケース。
そしてお店の奥には焼菓子がいっぱい！
クッキーやサブレ、ガレットから数種類のパウンドケーキまで。
どこかにお土産、なんてときにはテッパンで使えそう。
そして4席だけの小さなカフェスペースも。
ちょっぴりメルヘンでかわいらしくて、マリピエールさんの雰囲気にぴったり。
席数は少なくても、モリヒコさん。
しっかりマリピエールブレンド、と
こちらオリジナルの珈琲も用意されていましたよ。
シブーストをいただきました。
普段こういったプリン系お菓子はあまりいただかないのですが
北の地で早くも林檎のお菓子に出会えたことや
シブーストなのにクランブルを敷き詰めたタルト、とあったのが気になって。
カラメリゼされた香ばしい表面と、
しっかり高さ・ボリュームのあるケーキ。
もちろん底には大きなりんごのソテーがごろごろと。
ほんのりシナモンがきいているのが嬉しい。
そしてプリン生地に包まれて、しっかりタルトが隠れていました♪
ぶあつめのさっくりとしたタルト。
お菓子は全体的にやや甘めな印象かな？
かわいらしいカフェでゆったりのんびり、いい時間が過ごせました。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
今日のカフェ
北海道札幌市中央区南8条西14丁目3-12
011-596-9777