今回の帰省最後のお話はやっぱりここで。
美味しい珈琲をいただきくためにも
合間合間で立ち寄ったお店で珈琲はがまん。
夜、両親と合流するまでの間、静かな時間を過ごしに。
夕方前になるとピークも過ぎ、安定して落ち着いた時間に。
最近はこの時間がお気に入りです。
休日の遅めの時間だとフード類がなくなってしまってることもありますが
珈琲をいただくためならこの時間がベストだなって。
帰省のたびに必ず立ち寄る場所。
ここに来ると、大阪に来たなあと実感します。
珈琲店になってから、ますますマスターの理想に近づいているのかな。
この日もブレンド#4 のビタースイート。
クッキーでも、と思いましたが
現在あいにくクッキーはお休み中とのこと。
曜日や時間に制限があるネルドリップですが、
落ち着いているときは声をかければ淹れてくれます。
ということでやっぱり深煎りはネルで。
ずっしり飲みごたえのある深み。
少しずついただきながらゆっくり過ごす時間が大好き。
またひとつ、大人になった気分になれます。