小さくてかわいいお菓子屋さんを見つけました♪
とあるお休みの日、何気なしにふらふらと調べていたら
小さなケーキ屋さんにカフェスペースができたと聞いて
早速うかがってきました。
場所は渋谷と代官山の間あたり、桜ケ丘郵便局の目の前にある
『The Bake』さん。
2年半ほど前にOPENしていた焼菓子とケーキのお店。
3月からイートインスペースができ、さらにパンケーキランチもはじまったとのこと。
入った目の前のショーケースにはかわいいケーキがいっぱい！
大きなシュークリームやかわいいショートケーキ、モンブラン、
自家製のグラノーラバーが入ったパフェのようなシフォンやティラミスも。
カフェスペースは奥に2つだけ。
ゆっくり、というわけにはいかないかもしれませんが
渋谷の雑踏から離れてちょっと休憩するにはとっても貴重。
入口からも見えにくいのもいいかも。
ショーケースの生菓子のほか、
スコーンがあると知ったのがこちらにうかがった理由。
母の日の前だったのでこんなにかわいいアイシングクッキーも！
入口入ってすぐのところには焼菓子もところ狭しと並べられていました。
スコーンと迷って、せっかくなのでケーキを。
残りひとつだった、キャラメルりんごのプディングタルトに珈琲を。
豆は聖蹟桜ヶ丘のtaK beansさん。
ボトムはほろほろのパイ。
キャラメリゼしたりんごの下はプリンと言うよりはチーズケーキのような
プルプルの固めのフィリング。
すごく甘さが控えめで上品なケーキ。美味しい！
フィリングとパイの間にはちみつのジュレが隠れていたりして
とっても手が込んで丁寧。
テイクアウトしたスコーンも美味しかったです♪
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
今日のカフェ
【The Bake 】
東京都渋谷区鶯谷7-6
03-5428-3933