なんだかすっかり前のことですが。。。
なんだかんだで初訪問のこちらにうかがったことを。
国立方面へ出かけた際に、谷保の『喫茶と焼き菓子の店 will cafe』さんへ。
こんなにかわいらしいお店だったんですね*
スコーンが美味しいとうかがったことがあり、
学生時代、吉祥寺の『moi cafe』さんで
こちらのスコーンをいただいたことがあったのですが
いかんせん谷保までが当時は足が重くて実際のお店に来るのは初めて。
この日はタルトがあると聞きつけてうかがってみました。
勝手にスイーツだけかと思っていたらランチもあるのですね。
やっぱり焼き菓子がお得意のようで
キッシュのメニューもとっても美味しそう。
黄金桃のタルトと、自家製梅ソーダ。
ここまで来てフラれたくなかったのでタルトはあらかじめ電話してお取り置き。
店内は撮影NGなのでいただいたものだけ。
タルトはとっても小ぶりでかわいいサイズ。
桃の占める割合がおっきい！
ザクザクというより、ほろっとしたパイのようなボトムに
しっとり桃の果汁がしみこんだシュクレ。
うすくぬられたカスタードが美味しかったな。
最近、自家製の梅シロップかジンジャーエールがあると
ついついオーダーしてしまいます。
この日もいっぱい歩いて暑かったので梅ソーダに。
まろやかな甘さ。中にひとつぶ梅が入ってるので、とパフェスプーンを。
甘く使った梅もこりこりして大好き。
ちょうどティータイムでしたが終始貸し切り状態で
とってものんびり過ごせました。
次回はぜひともキッシュをいただきに。
国立や立川も素敵なお店がいっぱいですね。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
今日のカフェ
東京都国立市谷保5233-13
042-571-3034