残っていた松山旅のお話。
松山でも美味しいコーヒーに出会いました。
松山のコーヒー屋さんというと『cafe Crema』さんが有名で
ラテアートも美しかった思い出がありますが
今回は『miima espresso&coffee』さんにうかがってみました。
うかがてみると店内の撮影はNGとのこと。
ちょっとしたバルと昭和の小さな喫茶店を掛け合わせたようなかっこいい空間。
ここでまさかジブラルタルに出会えるとは思ってもみませんでした*
そんなわけでもちろんオーダーはジブラルタル。
かわいいハートのアートで。
光っちゃいました。。。
かなり深めで苦みのきいたエスプレッソ。
ミルクの甘みはちょっと少な目でしたがとってもなめらか。
やっぱりわたしはジブラルタルくらいの
エスプレッソとミルクの割あいがすき。
ラテ系は男性のスタッフさんが、
ブラックのサイフォンで入れてくれるコーヒーは女性のスタッフさんが
それぞれ担当。
ティラミスなどのちょっとしたケーキやサンドイッチなどもあるよう。
夜はバーっぽいまた違う雰囲気になりそうで