こんにちは。
相変わらず忙しく楽しく働いてます！
最近、ほんとちょっとしたことなのですが
転職して２ヵ月たち、嬉しいことがあって。
直属の上司に当たるリーダーが
自分を呼ぶ呼び方が変わってきたり
逆に前職の職場の人からも元気ー？と
気遣うメールや連絡をたくさんもらったりと
ますますやる気になっているのが正直なところ。
仕事は忙しかったり、余裕があったり波があるけど
やりがいとか、自分が誇りや自信を持って
仕事ができるってこんなに充実してるんだなあと
実感する毎日です。寒さに負けず頑張ります！
さてさて。
そんな転職後、おそらく心配しているだろう母が
先日東京に出張に来ていたのでランチデートに♪
母もあまり時間がなかったので
うちから近い錦糸町は『SASAYA CAFE』。
この日はお天気もよかったので
２人で錦糸町から歩いてお散歩。
LOVE INDIA 2013のときにのぞいて気になったマフィンが
ずっと食べたかったのですが
ランチメニューを見て浮気。
ランチタイムど真ん中だったけど
思ったより落ち着いていてゆっくりできました。
こちらはワンフロアが広々しているので
人ごみ嫌いの母にもよかったかも。
そんな中でもおひとり様もみえ、
使い勝手や居心地はなかなかですよね。
先日は朝ごはんにスコーンをいただきましたが
実はスイーツ類もかなり気になっています。
特にクランブル系のケーキ！
根菜のキーマカレー \１１００
(サラダ・デリ・スープ・ドリンク付)
で、浮気したメニューはやっぱりカレー。
カレーだしキーマだし、ヴィーガンだしで
ひかれる要素いっぱい！
この日は豆のサラダと、トマトと玉ねぎのハーブスープ。
ちなみに母もそろって同じメニューに。
真っ黄色なのはインカの目覚め。
蓮根にごぼう、サツマイモ、かぼちゃがトッピングされた
かわいらしいビジュアル♪
ごはんは自分は玄米に、母は白米。
ヴィーガン仕様のキーマには
しいたけや玉ねぎがたっぷり入っていて
お肉がないとは思えないくらいとってもジューシー！
しいたけのだしが旨みをいっぱいおぎなっていてくれて
物足りなさもなく、甘めな仕上がり。
もうちょっとスパイシーだと嬉しいけど
お野菜の甘みやうまみがいっぱいで
これはおうちでもちょっとマネしてみたい！
気になっていたアップルシナモンマフィンは結局テイクアウトで。
ちょっと林檎が少なくて残念。
ただ中はとってもふわんふわん。
まだまだ林檎の季節は続きます♪
今日もおいしいものをいただけることに、感謝。
今日のカフェ
【SASAYA CAFE 】(過去記事：１ )
東京都墨田区横川１-１-１０
０３-３６２３-６３４１