こんにちは。
今日は御休みなのにあいにくのお天気。
ですがただ今我が家には
とってもいい香りが漂っています。
先週発売された歩粉さんのレシピ本。
普段はお菓子作りなんかめったにしないけど
今週は絶対作る！と決めていました。
中力粉探しに意外と苦労しましたが
なんとか材料の買い出しにも行け
雨が強くなってきた頃から
慣れない手つきでスタート！
ただいまオーブンでぐるぐるまわっております。
明日の朝ごはんの予定です。
・・ちょっとでも近いものができるといいけどな・・。
さてさて。
そんな先日の旅では新店にも１軒。
馬喰町または小伝馬町駅から。
『イズマイ』さんがオープンされたとのことで早速。
『フクモリ』さんの姉妹店のようです。
フクモリさんとはまたコンセプトの違う、
本とコーヒーとパイ、がテーマのお店。
『イズマイ』とは"居住まう"から由来しているとのこと。
スタイリッシュな店内は
夜はバーなどにも使えるよう。
本のセレクトショップ、珈琲豆の販売も兼ねておられます。
男性にも入りやすい雰囲気。
ちなみにフクモリさんからは目と鼻の先。
パイプレート ￥９８０
(マッシュポテト・サラダ・スープ・バゲット２枚・デリ・ドリンク付)
ランチにうかがったのでプレートを。
パイは食事系、スイーツ系から、８種類ほどからお好きなのを。
ミートパイやチキンや海老のトマトクリームパイから
ブルーベリーパイやカスタードなどなど。
ランチタイムちょっとすぎだったこともあり
すでにちらほら売り切れもありました。
プレートのサラダやデリの豆のマリネもたっぷりが嬉しい。
生かぼちゃがシャキシャキで
コンビーフ入りかなあ、
自家製ドレッシングがとっても美味しかったです♪
スパイスが効いたほんのりカレー風味の豆も◎
ランチだったのでお食事系に、と思ったのですが
パイと言えば・・やっぱりアップルパイに惹かれて。
てっきり黄色いりんごプレザーブかと思いきや
この煮詰められたリンゴの色にも惹かれてしまいました*
サクサクのパイにカラメリゼされたりんご。
りんごの量はそんなに多くないですが
甘さ控えめでほろ苦く、ぷるっとした食感。
あたためてサーブくださいます。
ちょっとパイ生地のしめる割合が多めので
もっとりんごがいっぱいだと嬉しいなあ*
こちらはオープンタイプですが
ミートパイなど、包まれたタイプのものあり、
他のお食事系のパイも気になります。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
今日のカフェ
【イズマイ 】
東京都千代田区東神田１-１４-２
０３-５８２３-４２２２