こんにちは。
待ちに待った週末です。
特に予定があるわけではないのですが
ちょっとずつこれからの忙しさのピークの前兆が
じわじわと‥。
明日からはまた寒の戻りとなるようですが
溜まってるストレスをすっきり発散できたらいいな。
さてさて。
東急大井町線沿線ホテルに滞在していた出張。
と、いうことで
未開拓だった東急線をうろうろした数日でしたが
うかがいたかったこちらにも。
学芸大学の『torse』さん。
いろいろなブログや前情報を見てると
絶対に好みだと惹かれていた１軒。
学芸大学の駅からほど近くですが
ほんとにひっそりと、そこにありました。
階段を上って２階へ。
無機質な白いドアが閉まった状態で２つ並んでいます。
一見、ＯＰＥＮしてるのかも迷ってしまうような外観。
そのうちの左側を扉をちょっとだけ勇気を出して開いてみます。
・・と、飛び込んできた風景に一気にうきうき度最高潮！
すっきり感とあたたかさが同居したような
シックなバーでも、キュートなカフェでもない
まさに大人な空間。とにかくステキ、のひとことにつきます。
語彙が乏しくて申し訳ないくらい‥。
すっごく好きな空間です。
お客さんがいらっしゃらなかったこともあってか
写真を撮らせていただいている間も
厨房の音が心地よく響き、それ以外はとっても静か。
このつり下げランプも、使われているチェアーも
個人的ツボをつきます。
もうね、いちいちおしゃれです。
カトラリーまでシュッとしてます。
長時間熟成バゲットのクロックムッシュ ￥８４０
ランチタイムは
看板メニューのオムライス、パスタ。
美味しいと評判のオムライスも気にはなっていたものの
それと並んで惹かれていたのがこちらのクロックムッシュ！
忙しいときはランチにはお出できないようですが
この時はほかにお客様がいらっしゃらなかったので
通常メニューも快くご用意してくださいました。
バリッと香ばしいクラスト、もちもちクラムのバゲットに
ベシャメルソース、厚切りベーコンとチーズをのせてこんがり。
サラダも添えられています。
チーズたっぷり！
分厚いベーコンがとってもジューシーです。
バゲット自体も麦の香りが強く
なかなか味わいのあるバゲット。
軽食、というよりもひとつの立派なお料理ですね。
丁寧に作られたクロックムッシュは
ベシャメルソースも濃厚でお腹も心も大満足。
とても魅力のある空間で美味しいごはん。
先日もそうでしたが
まだまだ刺激をくれるお店は絶えず
あらためてこうやって好きな時間を過ごすことって
すごく楽しいなと実感させてくれました。
今度はオムライス、ぜひいただきたいと思います♪
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
今日のカフェ
【torse 】
東京都目黒区鷹番２-２０-９
０３-６９０９-２３３７