こんにちは。
今日は久しぶりの土曜日出勤ですー。
そして・・極寒・・！
昨日の晩から北風はふくわ気温は低いわで
痛さを感じる寒さでした。
そんな中、今日出勤、にも関わらず
昨晩は一足早く若手忘年会♪
もうこの寒さを予想していたかのごとく
初のコースでの予約の中にまさかのもつ鍋が・・！
極寒にあったかーいもつ鍋・・最高です！
昨日はなんとなくいつになく盛り上がり早くもお休みモード笑
家に帰ってきて今日出勤なのをすっぽかしたい気分でした笑
さてさて。
そんなことも言っていられないので
もちろんちゃんと出勤しているわけですが。
先日どーしても、どーしても・・
とにかく馬鹿みたいにオムライスが食べたくなった日があり・・
食べにいきましたよ。
一度うかがったことのある『cafeトーチカ』さん。
以前はグリーンカレーをいただきましたが
こちらはオムライスが看板メニューだとうかがっていたので
この日はこちらをチョイス！
そして前回おじゃまできなかった
奥のこたつ席をゲットしましたー♪
個室空間になっているので
人目を気にせずとにかくくつろげます。
秋の新メニュー"オムライス(グレー)"のポスター。
定番メニューで
オムライス（黒）、オムライス(白)があり第３段だとか。
ちなみにこちらのグレーは
ココナッツミルクを使った
チキン＆カシューナッツのカレーソースとのこと。
なかなかの人気なようでちょっと迷ったのですが
とりあえずこの日はオムライスというオムライスが食べたくて。
オムライス(黒) ￥８００
(ミニサラダ付)
トーチカさんの代名詞ともいえる一番人気の黒を。
(黒)は牛すじ肉のデミグラスソースです。
だいたいおわかりかもしれませんが
(白)はホワイトソースみたい。
とろっとろの卵にデミグラスソースたっぷり！
まさにオムライス！
・・や、実は自分の中では
ケチャップのオムライスが
「これぞオムライス！」だったりするんですけどね笑
たまごがとろっとろなのは言うまでもありません。
でもそれにも増して牛すじが・・！
めちゃくちゃ柔らかいです。
とろっとろです。
人気の要因はこのデミグラスソースのようですね。
お肉がたっぷり入っていて少し甘めのソース。
しっかりうま味は出ているものの
意外や意外、割とあっさりサラッとしていました。
ソースにお肉たっぷりなので
中はチキンライス、ではなく人参入りのケチャップライスかな？
ごはんはもう少し固めだったら嬉しかったなあ。
オムライスなんてめったに食べないんだけど
欲求満たされて自己満足な１日。
そして冬場にこのこたつのお席は嬉しいお店です。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
今日のカフェ
岡山県岡山市北区大元駅前３-２０
０８６-２３６-０３１５