こんにちは。
んー、やっとお天気回復。
明日からまた月曜日・・と思うと少し憂鬱。
２年目に入って初心忘れるべからず！と
奮起してみたものの
最近なんだかだらけていてやる気がおきません。
･･一足早い５月病でしょうか･･。
うー･･お休みってやっぱりいいなあ笑
周囲もメディアもＧＷの話題一色・・。
ＧＷなんか関係ない自分にはとっても悲しい話題だったり。
変に外に出れば渋滞に巻き込まれますし
かと言って事務所に何日もいてもやることないですし･･。
自分なりに適度に頑張りつつも
適度にリラックスしながらマイペースにいきたいと思います。
先日の晩ご飯に肉じゃがを(*´艸｀*)
皆さんのお宅は豚肉派ですか？牛肉派ですか？
一般的に西は牛、東は豚みたいですが
個人的には牛じゃないと肉じゃがじゃないと思ってます笑
そして"肉じゃが"という料理名にも関わらず
いちばん好きなのが味の染みた玉葱だったり
肉じゃがに入ってる玉葱・・たまりません＾＾
朝作って軽く煮込んで、帰ってから煮詰めて味を調えるだけ。
一度冷める分しっかり味がしみこみますし
帰ってからもお手軽なので助かってます♪
余ったら肉じゃがコロッケというのもいいですよねー。
来るかは全くわからない嫁入りに向けて笑
美味しい肉じゃがを日々研究中です。
さてさて。
先日、大阪にいる同期と奈良へ行ってきました！
一番の目的は･･つけ麺？笑
たーっくさん食べてたーっくさん歩いてへとへとの旅。
お昼につけ麺を食べたあとぷらぷらと歩いて
甘いもん～と向かったのがこちら。
『吉野葛佐久良』さん。
奈良と言えば吉野の桜、吉野と言えば葛。
佐久良と書いて"さくら"。
こちらは吉野ではなくならまち内にありますが
本場の葛もち、葛きりをいただける和カフェです(´ー｀)
店内は昔ながらの町家づくり。
戸を開けると、葛もちや葛湯などが販売されていて
飲食スペースはその奥。
どうぞ、と通されると意外と広いお部屋がひろがっていました＾＾
ふすまに座布団。
うーん、まさに昭和そのもの！
葛ぜんざい ￥８４０
ほんとはそのものの味がダイレクトで楽しめる
葛きりを食べようと思っていたのですが
この日はなんやかんやで肌寒い日であったかいもの～！と
あんこ大好きなＲＩＮはこちらに。
ほうじ茶と塩昆布がついてきました＾＾
メニューはその他、葛きりや葛もちと
葛ぜんざいが粒あんなら、こしあんの葛しるこなどなど。
ぜんざいとおしるこはどちらも白玉入りです。
なんとこちらのお店
注文をうけてから葛を練るのだそう！(･∀･)
今まで葛もちってあんまり食べたことなかったのですが
この出来立ての葛もち・・とろっとろで
とーっても美味しい！
なんだか葛もちの概念を覆されました。
お椀の中にはまあるい葛もちが３、４つ。
そして粒あんはしっかりとお豆さんが残って
ほくほくとした食感が思う存分楽しめます
少し塩気が効いてたらベストでしたが
お豆さん大好きなので
この豆感たっぷりのおぜんざいは幸せ～(*´∀`*)
実は白玉が苦手なので友達にあげてしまったのですが
とにかく葛もちがとっても美味しくて感動。
ぜひぜひ夏には葛きりをいただいてみたいです＾＾
奈良は小学校の時の遠足以来。
東大寺にも久々に足を運び、
とても充実した休日を過ごせました。
歩いているだけでたーっくさんの
かわいいカフェや雑貨屋さんも見つけたので
ぜひまた遊びに来たいと思います！
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
今日のカフェ
【吉野葛佐久良 】
奈良県奈良市高御門町
０１２０-２６-０８８７