こんにちは。
ちょっぴり久しぶりに帰省中のＲＩＮです。
今晩は‥家族でシースーです(´ー｀)
ここ数回、行きつけとなっていたお寿司屋さんが
予約でいっぱいだったので今日はお初店。
和が両親ながら
グルメにはお金を惜しまない人々なので
今回もなかなか楽しみ♪
本当に美味しいもの、を堪能してきます
これはちょっとお値段お高めなので
パスするつもりだったんですが
先日商談の時間に遅れそうでお昼ごはんを食べ損ねたとき
１４：００くらいに
小さなサンドイッチと一緒に軽食＆デザート、として
社有車の中で貧素なお食事を‥。
思ったよりも生地の黒ごまの香りが強めで
抹茶クリームはいい意味でも悪い意味でも
最近めっきり多くなったとろけるタイプのプリンのよう。
たまたまかな？
ちょっとゆるめのクリームで、大きな黒豆が２粒入り。
うーん‥でもこれで￥２１０なら絶対普通のの方がいい‥＾＾；
と、いうわけで。
一流の美味しいものももちろん好きですが
チープな美味しさやＢ級グルメ、ジャンキーものも
結局は大好きなＲＩＮなのでした。
昨日、会議が１３：３０からということで
午前中は取引先まわり。
その前に。
会社の近くの気になっていたかわいらしいカフェで
モーニングをいただいてエネルギー補給♪
うかがったのは『FLIP FLOP』さん。
６月まで２ヶ月間だけいた神戸のオフィスの近くです。
雑貨屋さん、ギャラリー、カフェ併設のお店。
こんな場所にこんなお店があるのかと言うくらい
田舎(失礼；)に佇むかわいらしいお店。
ほんと、車じゃないといけません；
なんて言ったってこんな田園風景が望めるのですから。
１階の入り口すぐは雑貨がずらーっとたくさん販売されていて
その奥がカフェスペース。
木目調のあったかい空間。
カウンターとテーブルが少し。
２階はソファー席でゆったりとしたカフェスペースとギャラリー。
この日はお天気もよく
日光が燦々と差し込んでくる中とても清々しい朝でした＾＾
トーストサンドのセット ￥５８０
(ヨーグルト・ドリンク付)
モーニングは２種類。
トーストとたまご・ハム、サラダが別になったものか
トーストの中にたまご、ハム、野菜がサンドされたもの。
どちらにもヨーグルトとドリンク付きです。
こちらの方がお値段が少し高いのですが
トーストサンドに惹かれてこちらに。
これが・・当たり！
先日紹介した三木のSunrise cafeさんは
サンドのたまごは焼きたまごでしたが
FLIP FLOPさんは・・スクランブルエッグでしたー
なんでしょう‥すごーく美味しかったのです、このサンド。
パンがとってもさっくさくで耳がカリッとしていて‥。
具材はシンプルに
スクランブルエッグ＋ロースハム
そしてスライストマトに千切り野菜なのですが
味付けがマヨネーズやバターではなく
ケチャップ＋マヨのオーロラソース。
勝手な分析としましては(笑)、
ベストな半熟のとろっとろのスクランブルエッグと
レタスではなくあえて細かく千切りにされたキャベツが
いい具合にパンの中で自然に混ざっているのです。
さらには
スクランブルエッグにはやっぱりマヨではなく
定番のケチャップ。
オーロラソースにすることでスクランブルエッグとの相性抜群！
さっくさくのトーストの中から
とろとろと溢れだすたまごとキャベツ・・(´ー｀)
すごくシンプルなんだけど美味しかったなあ。
このお店の風景にも助長されたのかもしれませんが
それでも、うん、大満足。
珈琲もヨーグルトもたっぷり。
朝から元気出ましたよ♪
食パン・・めったに買わないのだけれど
美味しい食パンを買った時にはぜひ家でやってみたい！
今日のカフェ
【FLIP FLOP 】
兵庫県神戸市西区平野町常本１-１
０７８-９６１-６６５０