こんにちは。
今日は月曜日、ということでまた１週間が始まりました。
なんだか最近
会社でもお休みの人が多かったり
外回りをしてなかったり
事務所でも電話がなかったりと
環境的にも、そこからくる個人的な精神的にも
お休みモードが抜けきれていません‥。
そこにこのうだるような暑さ凹
チャリンコ
をこいでいると
もうまさに熱風が目の前から吹いてくる感じ・・。
いつになったら涼しくなるのやら‥。
今日の朝ごはんに
昨日紹介したmaimaiさんで
テイクアウトで購入したベーグルをいただきました。
焼き印がついてるんですよー＾＾
上北沢のkepoさんの酵母プレーンベーグルや
先日お取り寄せした雲亭さんにも焼き印が入ってますが
おまんじゅうでもベーグルでもパンでも
焼き印入りってかわいいですよね
ベーグル自体はややソフトですが
全粒粉入りかな？香ばしい粉の香りがしました♪
さて。
ＲＩＮが北海道旅行から帰ってきたあと
何やら北日本ではずっと悪天候の日が続いているようで(゜Д゜;;)
紙一重だったみたいです‥。
降られなくて良かったー‥！
でもこの暑い毎日、
早くも北海道の涼しさが懐かしいですね‥。
というわけで、今日は北海道でお邪魔してきた１軒を。
北海道初カフェは『ries cafe』さん。
泊まっていた中富良野のホテルから車で３０分弱くらい。
丘が綺麗な美瑛にあるカフェです。
午前中、両親とゴルフでコースを回っていて
ハーフをまわったところで自分だけ脱走
笑
両親がお昼ごはんと残りハーフコースを回っている間に
レンタカーを走らせのんびりランチに行ってきました。
山道にポツンと佇むログハウス風の１軒家カフェ。
地図や存在を知らないと、
なかなか通らなそうな道にひっそりとたっています。
ちょっとした隠れ家とか別荘みたい♪
店内には雑誌や本、雑貨もたくさん。
ほっこりとした温かい雰囲気ですっごくかわいい！
ご夫婦で営まれているようです。
窓際のカウンターにお邪魔しました。
例年に比べ、
さすがに今年は北海道も気温は高めでしたが
それでもクーラーはかかっておらず
自然の風の涼しさで過ごせるのもこの土地ならでは。
ベーグルとキッシュのプレート ￥１０００
（ベーグル・キッシュ・デリ・ドリンク付）
キッシュとベーグルのプレートをいただきました。
ランチにはこのほかにカレーがあったり
ベーグルのプレートも
キッシュor自家製ソーセージorスープの３種類が。
自家製ソーセージも美味しそうでした(*´艸｀*)
プレートにはトマトとオニオンのマリネと
マッシュポテトが添えられていました。
この日のキッシュはズッキーニがメインで
他にもキャベツや玉ねぎ、パプリカなどがたっぷり。
驚きだったのが、おそらくグレープフルーツかな？
キッシュに具材に柑橘系の食材が入っていて
これがなかなか良い役割を果たしているのです。
そして何よりさすが富良野！
ホテルのお食事もそうなのですが
もうとにかくお野菜がすーっごくすーっごく美味しい！
このキッシュの上に乗ったミニトマトなんて
フルーツかというくらい
とっても味が濃くてあまい！
こちらのキッシュ、
サイズ的にとても小ぶりなのがほんとに惜しいくらい。
アパレイユも好みのふわとろで
すっごく美味しかったです＾＾
ベーグルには自家製のジャムとクリームチーズ付き。
こんがり焼き戻され皮がパリッと香ばしく、
しっかり小麦の味がします
ややソフト、セミハードくらいかな？
もっちりとこちらも美味しいベーグルでした。
どこかちょっぴりメルヘンな気分になれるかわいいお店。
北海道の自然の中で
絵本の中にいるような気持ちになってしまいます♪
すごく素敵な１軒に出会えました。
機会があればいつかまた行きたいな。
今日のカフェ
【ries cafe 】
北海道美瑛町五稜第一
０１６６-６８-７８２１