こんにちは。
明日からやっと少し晴れるみたいで
お日様が恋しいです‥！
もう２月も後半‥そろそろあたたくなってほしい‥。
少し、陽は長くなったきはしますが
今日はまた内定者の同期の女の子３人で
ごはんに行ってきます(*´∀`*)
・・と行っても今日はラーメンなんですけど笑
なぜかラーメン好きが多いんですよ、
うちの内定者のみんな‥笑
ムショーに最近食べたくてしょうがなかった
蒙古タンメン中本へ～♪
大好きなんですよねー、あのうま辛さ！
もはや店舗もいっぱいでチェーンっぽくなってますが
展開しているラーメン屋では一番好きかも。
今日はめちゃくちゃ寒いので
辛いラーメンであったまってきます！
さてさて。
そんな寒い中今日はまた
都心よりもちょっと寒いところへ‥笑
先月末、マッシュでランチしたときの
カレートークで女性スタッフさんが
おすすめだから！とぜひ行ってみてと言ってくれたお店。
そのあとすぐ帰省したので
東京に帰ってきたらすぐに行こうと思いつつ
月・火定休なので今日の訪問に。
向かったのは京王線はつつじヶ丘駅。
調布市内です。
つつじヶ丘駅から徒歩約１０分。‥寒い笑
『ごはん屋ヒバリ』さん。
"手紙舎"という団体？お店？が経営しているカフェです。
お店は手紙舎と一体になっていて、古本の図書館のような感じ。
大きな８人がけのテーブルが２つどーんとあって
お好きな席へどうぞ、と案内してくださいます。
スッキリとナチュラルな空間で
壁際に年代物の古本がズラーっと！
さらには生活雑貨や作家さんの手作り雑貨なども並べられ
販売されています。
旬のお野菜や身体に良い、安心なお野菜や食材を使ったお料理。
食材の多くは広島の契約農家の方のものを
使用しているようです。
ヒバリ特製カレーセット ￥１０００
(野菜を中心とした日替わりおかず付)
「どのごはんも野菜いっぱい！」と
マッシュのスタッフさんにうかがっていました。
おむすびも気になりましたが、ここはやっぱり
おすすめしてくださったカレーを。
日替わりのおかずはぜーんぶお野菜！
ひとつひとつきちんと説明してくださいました
今日は上から
・みず菜と白菜のサラダ
・切干大根と人参のマリネ
・ごぼうのサラダ
・煮たまご
です。
どのおかずも薄味でお野菜の味がすごく活かされています。
ごぼうも切干大根も
ちゃーんと野菜の味がするんです！(･∀･)
濃い味でごまかさない、お野菜にも自信があるんでしょうね♪
煮たまごの半熟具合や塩加減もＧＯＯＤ！
そしてカレーは見にくいですが
玄米と白米の半分ずつ。
トマトベースの酸味の強いカレーです。
上に乗っているのはレンコン、大根、
そしてなんとヤーコンのきんぴら！
カレーにきんぴらを乗せるなんて斬新。
この甘辛い味がカレーに違ったアクセントを出してくれて
ちょっと和風な感じになります。
レンコンもヤーコンも食感が活かされてシャキシャキ！
カレーの野菜って素揚げされてることが多いけど
レンコンも大根も茹でてあるのでヘルシー。
骨付きのチキンはほろほろと柔らかく
カレーの中にはたーっぷりの野菜が溶け込んでいて
とってもあっさりとしたカレーでした(*´∀`*)
すっごくたくさんのお野菜が摂れた感じ。
ストーブ横の席を陣取っていたため笑、
ストーブにあたりながら
食後は店内の本をのーんびり読んであったまってきました。
そんな明日はマッシュランチの予定です！
今日のカフェ
【ごはん屋ヒバリ 】
東京都調布市西つつじヶ丘４-２３-３５-１０１
０４２-４２６-４４７２