昨日はすこし寒さが緩んだと思ったら、また今朝は冷える・・・・寒波がまた来ているそうで、こういう朝はキッチンに立つのがつらい
こういう時、
「私一人なら仕事に行く途中、スタバかどっかで温かいドリンクにサンドイッチで済むのに」
「子どもがいるから、こんな寒い朝にも温かいものを作ろうって頑張るんだから、私、今、進化している？」
など・・・揺れる自分がいじらしいです
ところが、食べ盛りの子どもたちは遠慮なし・・・・「腹減ったア！」
でも寒いから、いつまでも布団にぐずぐず、猫と一緒にコタツでうとうと
ぱっと作れて（母が寒いから） すぐに食べられて（学校に遅刻するから）
温かくて栄養のあるそうめんになりました
①人参、玉ねぎ、白菜の白いところを薄切りにして、固形スープを加えた水に入れて火にかける
②沸騰したら二つ折りにしたそうめんを加える
③豚肉の薄切りを沸騰した湯にくぐらせてから②に加える
④バター（２ｃｍ角程度の大きさ）を電子レンジで軟らかくし（溶かさない）、
良く練って、小麦粉、塩を加え、③のスープで溶かしながら③に加える
⑤火を止めてから、牛乳少々加え、パルメザンチーズをふる
これ、作っていると、猫がそばに来て「良い匂いするね」って顔で見上げました