クリスマスイブから・・・・家族で、また友人たちと・・・ほとんど連日、ご馳走攻め・・・ついに胃袋が悲鳴を上げました。
私が仕事に追われ、クリスマスらしい準備は玄関のミニツリーくらい。子供に「ツリーを出せば？」と言ってもいま一つ反応が鈍い
アドベントカレンダーと、実家から届いたシュトーレンがクリスマス気分を盛り上げてくれたようです。
イブ当日もぎりぎりまで仕事。家事と子供のことを助けてくれる夫と、クリスマスらしいことをしてあげられない子供への「ゴメンナサイ！」の気持ちで、イブはホテルのプランを利用しました。
至れり尽くせりの良いプランでしたが・・・やっぱり、自宅でゆっくり過ごすクリスマスの方が良かった。来年のクリスマスは、仕事の量をセーブするように、新しい手帳に早速、書き込みました。
サンタが部屋までプレゼントを届けてくれたんですが、ビビりの末っ子は、突然のサンタに絶句。
「わざわざ、ボクを探してくれたんでしゅか？」と緊張で舌が回らずかんでました。
サンタが帰ったあと、プレゼントを開けてみたら、自分たちがお願いしたとおりのもの。「どうして・・・？」と不思議いっぱいの子供たち。
お部屋はこんな感じ。クリスマスツリーがかわいかった。こんなきれいな部屋に毎日暮らしたいという子供たちに「毎日、お片付けができたら住めるよ」というと
「・・・・クリスマスだけでもいいかな」。お母さんは、毎日、こういう部屋にしたいんですけどねっ！
25日は自宅でクリスマスパーティ、26日はご用納めに豪華ランチ・・・・ご馳走つづきの果てに私が一番食べたかったものは・・・なぜか春雨スープでした
①挽き肉に塩、胡椒し、よくもんでから酒を加え、さらに良くもむ
②圧力なべに、キャベツ、レタス、玉ねぎ、白菜、人参、①の挽肉、緑豆春雨（戻さなくてもOK）、鶏スープ（または水と固形スープ）を加えて、10分加圧し、そのまま蒸気が抜けるまでおく
③ゆでたホウレンソウと、水きりした豆腐を砕いて加え、一煮たちさせてから、好みの味付けで整える
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