夫の誕生日でした。でも、夫と子供たちが大好きなピザとチキン、サラダ、それに子供の手作りケーキです
すごいでしょう・・・・
チョコレートのケーキを焼いて、そこにホイップした生クリームをたっぷりのせて（・・・・というか落として・・・）、子どもたちが大好きな柿、キーウィ、パイナップルをトッピング
簡単です
生クリームをホイップしている長男をみて、夫はとっても嬉しそう。キッチンのあちらこちらにココアや卵や生クリームが飛んで、後片付けは大変ですが、楽しいお誕生日でした。
プレゼントはちょっとした実用品で、こどもたちのお小遣いで買ってきました。
①卵2個を泡立て、途中でグラニュー糖を２０ｇほどくわえ、固く泡だてる
②小麦粉４０ｇ、ココア４０ｇをふるい入れ、ざっくり混ぜあわせる
③バター大匙２、またはグレープシードオイルか、オリーブオイル大匙２、バルサミコ酢小さじ１を加え、混ぜあわせたら、バターを塗った焼き型に流し、170度のオーブンで20～25分を目安に焼く
④生クリーム（砂糖控えめ）、フルーツを飾る
材料は目分量。だいたい、このくらいの量だった気がします。チョコレート好きの夫、子供たちのために、ココアを奮発しました。生クリームも贅沢して濃い製菓用です。
子供たちも大満足で、「お誕生日おめでとうをしてあげるのって楽しいねえ♪」
本当に・・・楽しいねぇ
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