羅（うすもの）や こはぜきりりと 留め締めん
先週
【銀座クラブ由美】www.yumi-ito.com
では、3日～5日と
『由美紫陽花祭り
』を開催しましたが、
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*舞い舞いて水玉遊ぶかたつむり【銀座寿司幸本店】相模湾より幻の星鰈とアイルランド鮪の梅雨前の夕餉！ (2015年6月6日号）
*『銀座クラブ由美』紫陽花祭＆最高級アメリカンプライム熟成ステーキの夕餉【BLT STEAK銀座】 （2015年6月5日号）
“二日目”
由美ママ＆キリンズ
は
親しくさせていただいている
西山慎也氏経営の新店舗で
（5月28日オープン）
南青山の裏通りに佇む
和食処【こはぜ】へ出かけました
【銀座クラブ由美】伊藤由美ママwww.yumi-ito.com
＆優香さん 紫陽花色の装い
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この
“和食おばんざい”【こはぜ】は
開放的で洗練された空間の中、
20席程の白木カウンターと
ゆったりとしたテーブル席2卓からなる
贅沢なスペースの和食処です
青山【こはぜ】看板
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和服に割烹着姿の美しい女性スタッフの方々
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カウンター席
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テーブル席
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加藤恵美（めぐみ）美人女将
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ここで
南青山【こはぜ】のメニューを紹介しますと…
この
【こはぜ】は
季節の野菜や上質な食材を使った酒の肴に加え
旬の魚や惣菜など
気軽に家庭料理を味わえます
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また、
日本酒も
『酒蔵文楽』http://www.bunraku.net/
のみで、
芳醇純米、鬼若、樽酒、凛、四季の酒、梅の酒など
酒
の美味を極めるラインナップが勢ぞろいです
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“和らか純米酒 凛”
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そして、
お会計は
リーズナブルに
込みこみで1万円
と
大変魅力的なCPです
そんな
粋な料理処【こはぜ】では、
先ず
先付盆から
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冷やしトマト三杯酢
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真鯛の薄切り昆布〆
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鰹たたき
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焼きはまぐり
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ポテトサラダ
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蓮根のきんぴら
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セロリのもろ味噌
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鯵のなめろう
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鱚のねぎ巻き揚げ
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出汁巻たまご
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由美ママの大好物海老しんじょう揚げ
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*銀座のママが教える男磨き講座！由美ママが3月9日号【日刊スポーツ】新刊の宣伝に登場＆赤坂津やま！ （2015年3月9日号）
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この夜
由美ママ＆優香さんは
スタイリッシュな和風ダイニング
【青山こはぜ】にて、
恵美女将との会話を楽しみながら
“文楽”こだわりの日本酒と
小料理を味わったひとときでした
【こはぜ】
港区南青山6-1-24
南青6124ビル2階
03-3400-0990
女将 加藤恵美（めぐみ）
要予約
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