行く夏や 黒絽にこめた 想い哉
葉月
最初の土日
由美ママは
昨年に続き
今年も
東京局主催のイベント
“教養講座”の講師を務めさせていただきましたが、
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*衣擦れて着こなす粋さ夏紬！日本和装特別講座『デキる女ちょっといい女』伊藤由美ママ講師を務めました （2013年8月3日号）
*夏帯や運切りひらき切りひらき！日本和装主催教養講座『美しき戦闘服私が着物を着る理由』講師由美ママ （2013年7月29日号）
“1日目”の夜は
贔屓の代官山【小川軒】に出かけました
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*ゆらゆらり夏至南風吹く朝夏が来ぬ！三重県産和牛牝ヒレ肉の湯引きと洋風小皿フレンチ【代官山小川軒】 （2014年6月25日号）
【日本和装】特別教養講座 “二日目”伊藤由美ママwww.yumi-ito.com
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さて、
この夜の
【代官山小川軒】では、
先ず
オードブルから
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生ハムメロン
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イシガレイのカルパッチョ
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車海老
バターソース
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シタビラメのバター焼き
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帆立貝
のグリエ
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ワイン
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本日の黒毛和牛
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湯引きステーキ
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黒毛和牛ステーキ
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付け合せ野菜
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夏の果ての夜
由美ママは
懐かしき伝統の“洋風懐石”風
“小皿フレンチ”と“和牛ミニッツステーキ”を
湯引きとグリエで堪能し、
そして
講演の疲れを
美味と美酒で癒したひとときでした
代官山【レストラン小川軒】
東京都渋谷区代官山町10-13
03-3463-3809
三代目ムッシュ・小川忠貞
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