透けた身が 白き指の美 いさざ哉
今週
【銀座クラブ由美】www.yumi-ito.com では、
『由美White Day Party
』を開きましたが、
↓↓↓
*春疾風白一色の美銀染めて！黒潮と寒流が交差する紀伊和歌山沖よりの那智勝浦鮪【銀座寿し処原だ】の夜 （2014年3月14日号）
その前々日
由美ママは
“肉食女子”ぶりを発揮して
贔屓の【銀座トロワフレーシュ】http://www.trois-fleches.com/
に出かけました
↓↓↓
*神野美伽さんと三種類の幻の厳選和牛食べ比べた新年会【銀座トロワフレーシュ】＆MR.オールディーズ （2014年2月10日号）
【銀座クラブ由美】伊藤由美ママwww.yumi-ito.com ＆優香さん
↓↓↓
さて、
この夜の
【トロワフレーシュ】では、
先ず
“トロワ（三種）”の肉が登場
上から
茨城県産常陸牛のヒレ
＆宮城県産仙台牛のサーロイン（左下）＆岩手産短角牛サーロイン（右下）
↓↓↓
滋賀近江牛白カビ熟成サーロイン
↓↓↓
フランス産オーブラック牛骨付きサーロイン（左）
↓↓↓
前菜は
北海道産バフン雲丹
と生湯葉と海苔の佃煮の冷前菜
↓↓↓
北海道産毛蟹
のサラダ
↓↓↓
上記
拙句に詠んだ
“イサザ”と呼ばれる三陸産白魚は、ラビオリで
↓↓↓
そして
今回
由美ママセレクトは
“茨城県産常陸牛フィレ”を注文
↓↓↓
↓↓↓
↓↓↓
↓↓↓
デザートは“想いやりファーム”http://www.omoiyari.com/
の牛乳アイスクリーム
↓↓↓
*山川のなほきはやかに寒き色なす正月の紅梅の花【トロワフレーシュ】蝦夷但馬牛ヒレと野崎牛サーロイン （2013年1月11日号）
↓↓↓
再び
由美ママ＆優香さん
↓↓↓
由美ママは
この夜
“春告魚”こと白魚をいただき
美味な【トロワフレーシュ】の肉塊
を
堪能したひとときでした
【トロワフレーシュ】Trois flèches
東京都中央区銀座8-2-8
銀座高本ビル2F
営業時間 pm17:00～22:00
03-3572-0003
代表 森地克行
http://xbrand.yahoo.co.jp/category/gourmet/7323/3.html
***************