冬紅葉 冬のひかりを あつめけり
―久保田万太郎
“勤労感謝の日”の連休に
由美ママは
京都にて
この時季にのみ
特別拝観できる
『大徳寺』http://www.rinnou.net/cont_03/07daitoku/
の塔頭【芳春院（ほうしゅんいん）】http://www5e.biglobe.ne.jp/~hidesan/hoshun-in.htm
と、『東福寺』http://www.tofukuji.jp/
の塔頭【即宗院（そくしゅういん）】http://www33.tok2.com/home/sokushuuin/
を詣で
“紅葉狩り
”を愉しみましたが
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*紅葉燃ゆ麗しき京の小春日に芳春と名の付く君を想わん！大徳寺【芳春院】＆東福寺【即宗院】紅葉狩り！ （2013年11月24日号）
その宵は
この25日に開店する
【祇園MIKUNI】http://www.oui-mikuni.co.jp/cgi-local/top/index.cgi
へ行きました
三國清三シェフのお店へは
先月の
『由美ママBirthday Party
』の際
出かけましたが、
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*荒木とよひさ先生＆神野美伽さん夫妻と祝った由美ママ誕生日二日目の宴【オテル・ドゥ・ミクニ】雅な夜 （2013年10月17日号他）
各地の“ミクニ巡礼”は
軽井沢以来です
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*風流る短い夏の長い夜！伊勢正三さん＆松山千春さんシーレットゲスト【軽井沢大賀ホール】秋の長い夜！ （2013年9月3日号他）
さて、
【祇園ミクニ】は
「萬養軒」のあった
祇園の花街の新橋通りに在り
今宵開店します
【祇園Mikuni】外観
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↓↓↓
この
【祇園ミクニ】は
1階は昔ながらの“洋食屋さん”で
2階はバーカウンターがあり、
季節に合わせて作られる
オリジナルカクテル
を味わえます
ちなみに
祇園の古き“洋食屋さん”へは
以前
親友の杉本彩さんhttp://ameblo.jp/sugimoto-aya/
と行った【祇園開陽亭】がありますが、
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*杉本彩さんと大正時代からの味を守る昔懐かし“洋食屋さん”【祇園開陽亭】＆ガガミラノお揃いの腕時計 （2012年7月9日号）
三國清三シェフは、
百年以上も前に
初めて京都に“洋食屋さん”ができたことへの
オマージュ（百年の味）を
“ミクニ流”に表現しました
【祇園MIKUNI】1階テーブル席
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テラス席の樹齢百年のオリーブの樹
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2階個室
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2階バーカウンター
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2階ソファ席
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この度
古都京都祇園において、
長年の夢であった洋食屋さんをオープンすることになりました。
祇園MIKUNIでは、
百年以上も前に初めて京都の地に
洋食屋さんができたことへの
オマージュ（百年の味）を表現いたします。
京都はもちろん、
全国、世界中から取り寄せた美味しい食材を使い、
その季節、
その日の旬の食材を吟味し、
“昔懐かしい洋食”に
ミクニのエスプリを入れて、
心をこめて作らせていただきます。
また
専門のソムリエが
その料理にあうワインをセレクト。
1階はオープンキッチンで、
シェフが直接
お好みのレシピをお作りいたします。
2階にはバーがありますので、
バーテンダーが季節にあわせて作る
オリジナルカクテルをお楽しみください。
小さな個室もふたつご用意。
レストランの入口にお車を横付けできますので、
そのままお店にお入りいただけます。
ご希望でしたら、
祇園の芸妓さんも、
前日までに（一週間前ならベストです）
ご予約いただければ、
お呼びできます。
皆さまのお越しを心よりお待ちしております。
―三國清三
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そんな
【祇園MIKUNI】は
いよいよ
今宵
11月25日
17時より開店です
機会ありましたら
是非
ご予約のうえ
お出かけ下さい
京都【祇園MIKUNI】
075-561-3928
075-561-3930
京都市東山区新橋通大和大路東入ル元吉48-1
17:00～2:00閉店
無休
シェフソムリエ 山岸知博
http://www.oui-mikuni.co.jp
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ところで
由美ママは
今回の京都で
初めて
杉本彩さんおすすめの
【日の出うどん
】
特カレーうどん950円を食べました
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彩さんは
このカレーうどんを
萬田久子さんに教えていただいたそうで、
以来
テレビでも紹介し、
営業時間中
長蛇の列ができる人気店です
並ぶのを覚悟で
是非一度
チャレンジしてみてはいかがですか
京都【日の出うどん】
京都市左京区南禅寺北ノ坊町36
075-751-9251
営業時間 11:00-17:00
定休日 毎週日曜、第1・3月曜連休（変更あり）
※7・8・12月は不定休
（GW期間中休、盆時期休、年末年始休）