吹きつのる 春のあらしに枝ながら 空にまへるかも 咲き照る桜
―宇都野 研
今週
【銀座くらぶ由美】www.yumi-ito.com
では、“由美満29周年祭
”を
開催中ですが
↓↓↓
*お蔭様で満29周年！伊集院静先生＆吉川晃司さん＆杉本彩さん＆神野美伽さん荒木とよひさ先生より祝花
（2012年4月10日号）
*杉本彩さんと南美希子さんと祝ったクラブ由美満29周年祭二日目！【Xing-fu】鱶鰭姿煮三昧の夜
（2012年4月11日号）
今号でも
いただいた花々
その3と
お祝い
の数々を
紹介させていただきます
『由美満29周年祭』由美ママ＆キリンズ
↓↓↓
先ず
リゾートトラストhttp://www.resorttrust.co.jp/
新谷敦之常務取締役よりは
純白のアレンジメント
↓↓↓
*燦然と黄金の舘煌めいて！【東京ベイコート倶楽部】贅沢なレストランフロア眺遊楼＆マルダムール＆時宜
（2012年2月9日他）
↓↓↓
『銀座福樹』よりの見事な胡蝶蘭
↓↓↓
*朝採りの白子たけのこ京の味！ミシュラン☆☆美と絶品の日本料理！【銀座福樹】幻の白子筍と越前蟹の夜
（2012年3月30日号他）
↓↓↓
『フローリストリルケ』http://www.youkaen.com/profile/shop/popup/relke_shiodome.html
ブラックローズのブリブザードフラワー
↓↓↓
『テラヴェール』http://www.terravert.co.jp/index.html
片岡靖史社長よりは“ドラピエ”http://www.terravert.co.jp/winery/winery433/
↓↓↓
*自然派ワインの父マルセルラピエール遺志を継ぐ3人のヴィニュロン！ボジョレーヌーボー祭ミクニ丸の内
（2011年11月19日号他）
↓↓↓
【焼酎ＧＯＲＹＵ】首藤竜哉社長よりhttp://www.goryu.net/index.php
↓↓↓
*重ねても涼しかりけり夏衣うすき袂に宿る月影！日本人で初めて「月の笑窪を見た男」麻田剛立GORYU
（2010年5月27日号）
↓↓↓
【シェイノ】http://www.chezinno.jp/restaurant/inno_index.html
伊東賢児支配人兼チーフソムリエより
マグナムワイン
＆シャンパン
↓↓↓
*花を見て来しはさいぜん銀座歩す！京橋【シェイノ】伊東賢児シェフソムリエの支配人ご就任を祝った夜！
（2012年2月26日号）
↓↓↓
会津の銘酒
『末廣酒造』http://www.sake-suehiro.jp/
新城基行社長からは
フルーティーでキュートな味わい
人魚をモチーフにした微発泡酒
“姫心地（ひめごこち） しゅわりん 微発泡酒 3度”
↓↓↓
“ドクターズコスメ”『タカミ』http://www.takami-labo.com/
岡村雄嗣社長よりは
“真実のスキンケア”基礎化粧品と
50種類以上の成分を凝縮した
“ドクターズサプリ”
↓↓↓
↓↓↓
↓↓↓
プルデンシャル生命保険http://www.prudential.co.jp/prudential/jp/index.jsp?ad=005
佐藤太一氏よりピンク胡蝶蘭
↓↓↓
*負けてらんにぇと復興誓うなみえ酒！復興を願う想い一杯！福島浪江町【鈴木酒造店】磐城壽イベントの夜
（2012年3月12日号）
↓↓↓
そんな
たくさんの花々や
お祝いに囲まれた祝宴の中、
“二日目”に出かけたのは
贔屓の【銀座寿司幸本店』
↓↓↓
*香焚けば情こまやかな春の海！【銀座寿司幸本店】四代目杉山衛氏と今年一番の房総勝浦産鮪三昧の夕餉！
（2012年2月25日号他）
銀座寿司幸本店 檜山博之氏
↓↓↓
由美ママ好みの白ワイン
↓↓↓
平貝磯辺焼き
↓↓↓
甘エビと白エビ
↓↓↓
ワタリガニとタラバ蟹の黄味和え
↓↓↓
杉山衛四代目ご主人が捌くのは
↓↓↓
2.5kgのヒラメの縁側
↓↓↓
↓↓↓
お刺身盛り合わせ
↓↓↓
↓↓↓
焼き魚
↓↓↓
檜山博之氏が持つのは・・・
由美ママの大好物“鮪”
↓↓↓
大トロ炙り
↓↓↓
ヒラメ握り
↓↓↓
由美ママは贅沢な“二枚重ね”
↓↓↓
子ヤリイカ
↓↓↓
スミイカ
↓↓↓
愛知県渥美半島よりの“厚み”ある赤貝
↓↓↓
“渥美”赤貝でひも胡瓜巻きも
↓↓↓
紫ウニ握り
↓↓↓
さらに、牛肉のようにジューシーな大トロ炙り握り二貫を注文
↓↓↓
〆の巻き物はこの夜も定番“トロ鉄火巻き”
↓↓↓
ゆさゆさと 大枝ゆるる 櫻かな
―村上鬼城
咲き満ちる
この
せっかくの桜
も、
昨日の“春あらし”に
“ゆさゆさ”と大枝を揺らされ、
まもなく散り行くことでしょうが
今週は
春風に花びらが儚く舞う
そんな
惜春の風情の中で
由美ママは、
今宵も
【クラブ由美満29周年祭】
“四日目”へと出かけて参ります
【銀座寿司幸本店】
東京都中央区銀座6-3-8
数寄屋通り
03-3571-1968 （要予約）
四代目店主 杉山 衛
二階花板 檜山博之