小鳥啼く 滝と緑の 空の庭
昨日
由美ママは
青山『スパイラル』http://www.spiral.co.jp/
内に在る
“自然との共存”をテーマにした
フレンチレストラン
【ラマージュ】http://www.ramages.co.jp/ramages/index.html
へと出かけました
『青山スパイラル』
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【ラマージュ】玄関
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ウェイティングバー
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バーカウンター
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この
【ラマージュ】は、
都会に浮かぶ緑あふれる
“空中庭園”が自慢の
感性豊かなレストランですが、
ガラス越しに
庭園を眺めながら
ヘルシーなフレンチを
ゆったりと愉しめます
“空中庭園”テラス席
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“空中庭園”前のウェイティングバー
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また
白を基調とした
明るいオープンスペースの
店内奥には
プライバシーが保たれる
“個室”もあります
【ラマージュ】店内オープンスペース
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由美ママの予約席はお庭が眺められる窓側の席
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奥まった“個室”
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さて、
依田輝明オーナーシェフのお薦めメニューは・・・
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先ず
“一口オードブル”は、
小さなクロワッサン
小海老のキッシュ
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サーモンタルタルオクラソース
ヴィシソワーズタピオカじゅん菜入り
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オマール海老とウニのコンソメジュレ仕立てオマールクリームソース
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オリーブオイルとバター
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真鯛と帆立のラヴィオリ ハーブバターソース
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この“ラヴィオリ”は由美ママがメニューにあれば、必ず注文する大好きな一品です
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*青山の閑静な住宅街に佇む300坪の豪壮な洋館！レストランウエディングの人気店【マノワールディノ】
http://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-10871129873.html （2011年4月25日号）
*呑み明かす賑やかなバル夏の夢！夜更けまで営業！西麻布一軒家のワインバル【BANNZAIVINO】
http://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-10976286910.html （2011年8月6日号）
そして
この夜も“肉食”ぶりを発揮して、由美ママは“黒毛和牛フィレ”ステーキをリクエスト
味付けはマスタード風味 マデラ酒ソースで
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デザ―ト
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“空中庭園”の夜景
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ウェイティングバーからの夜景
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ライトアップされた“空中庭園”
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そんな
由美ママの
お盆前の夕餉は、
都心の喧騒から解放された
“空の庭”
【ラマージュ】で、
小鳥の囀りや
心地よい
滝のせせらぎを
耳にしながら、
緑に囲まれた空間で
美味なフレンチに
舌鼓を打ったひとときでした
青山【ラマージュ】
RAMAGES
東京都港区南青山5-6-23
スパイラル5F
03-3498-5795
03-3498-7849
http://www.ramages.co.jp/ramages/index.html