今週も元気いっぱいの和らんです
先週の金曜日、夜営業が終わってから
青森県は西津軽へ行って来ました
和らんでは、お客様に本当に美味しく
安全なお魚を食べて頂きたいので、
以前から青森や三重から獲れたての
お魚を送ってもらっていました
世界遺産の「白神山地」からミネラル豊富な
水が流れ、栄養豊かな環境で育つ魚が多い
「深浦漁港」。
今回は念願かなって現地に行って、沢山の自然
に触れて来ました(≡^∇^≡)
和らんで毎日お客様にお出しいている美味しい
魚が育つ環境、市場の人情味あふれる人達。
成る程、これだけの良い魚介類が銀座まで
来てくれているまでにはしっかりとした理由
がこんなにもあったんだと改めて実感致しま
した
今回はかなり得た物が多く、市場で様々な魚介類
を買って来たので、今週はどんどん青森体験談を
載せて行きたいと思います