２０１７年スタートも
1月は行く
2月は逃げる
３月は去る
いよいよ今週で3月終わっちゃいます
遣り残しがないように
今週1週間は踏ん張りどころの1週間になりそうな予感
そして我が部署にも新社会人君や新社会人ちゃんがやってくる4月に向けて
新しい準備も漏れがないように整えたいと思っています
そんな毎日がやったるＤａｙの1週間
氣愛注入して
顔晴りたいと思ってます
そんな昨日は子供達からのリクエスト
またまたポトフ作りました
新じゃが
新たま
春キャベツが美味しい季節
旬の食材た～っぷりのポトフはいつもにも増して美味しく出来ました
＊＊＊レシピ＊＊＊
材料（4人分）
厚切りベーコン
じゃがいも 2個
たまねぎ 1個
キャベツ ３枚
人参 1本
シャウエッセン １袋
コンソメ ３個
塩・コショウ 適量
ポセリ 少々
作り方
①サラダ油を入れて厚切りベーコンを炒めます
②玉葱を炒めて他の野菜も全て入れて油が全体に回ったら
水を１．５ℓ程度入れます
煮立ったらコンソメを入れて野菜が柔らかくなるまで
弱火にしてコトコトと火にかけます
③途中でシャウエッセンを投入し塩・コショウで味を調えたら完成です
野菜のうまみとベーコンとシャウエッセンから塩分が出るので
塩・コショウは軽くする程度で十分美味しい味になりますよ
我が家は子供達がスープ大好きで
特にポトフは大好物
毎日でおOkもらえるくらい
大好きなんですよ
簡単に出来るので横着者の私には助かるMENUです
そして
昨日は稀勢の里に感動を戴きました
一生懸命に顔晴るものには
見えない力が見えない手が支えてくれて押してくれるんですよね
さぁ～この1週間最後まで諦めず
私も顔晴りたいと思います
