ゆっくり進行中の台風で
折角のお休みも雨でがっかり・・・
３連休初日に雨に合わずにゴルフ出来たのが唯一良かったことかな
そう考えると
それだけでもスゴイLuckyなことですよね
今週はLuckyweak
だって
だって
だってですよ
たった３日しお仕事する日がないんですよ
↑
どんだけ仕事が嫌なのか
２日出たらまた休み
１日出たらまた休み
こんな働き方出来たらいいんだけどなぁ～
なんて喜んでる間に
子供達の夏休みも終わり・・・
もうすっかり秋休みみたいなんですけどね
またぼっち生活始まっちゃいます
だからこんな貴重な１週間は子供達との時間もしっかり楽しまなくっちゃね
昨日は一緒にゆっくり晩ご飯食べること出来ました
お肉女子の我が家
昨日は豚肉を使ったMENU
漬けておくだけで簡単美味しいローストポーク焼きました
と～っても簡単に出来て
ホントにトロットロ～で美味しいんです
オーブンで４５分程焼くので
その間コンロは使えるし
他のMENU作れるし
おもてなし料理の一品にはとっても重宝しますよ
レシピはこちらの私のスキレットレシピも載せてもらった本から
↑
ここ大事
← ホントこればっかり
← ホントこればっかり
たっきーママさんのレシピですよ
サラダは名付けてカラフルサラダ
アボカド＆グリーンアスパラ＆トマト＆カニカマを
マヨネーズ＆わさび醤油少々で和えました
そしてこちらもカラフル和え物
もっちろ～んちょこっと見えてるバゲットも
只今修行中の自家製バゲットです
懲りずに焼いてるんですが
全く進歩せず・・・
それでも美味しく食べれてるからイイかなぁ～なんて思い始めてる
The 大雑把O型です
さぁ～２日行ったらお休みのLuckyweak
自然と嬉しくって口角上がっちゃいます
笑顔で顔晴りますよ～～～
