一度、行きたいって・・・思ってた、お菓子教室
一人で、思い切って行って来たよ
ブロ友さんがいつも、私の記念日にアイシングクッキ－を送って来てくれる。
その、クッキ－にハマりました
アメブロで、ご近所さんのお菓子教室を・・・探しまして～～～
月ごとに色んなお菓子を教えてて・・・しかも、私の習いたいアイシングクッキ－の時期まで待ってました
やっと・・・来た～～～～
バタ－を溶かして・・・一気にまぜまぜ～～～
この中に・・・振るった小麦粉投入～～～(お写真は、ありません)
そして・・・
ラップや、ビニ－ル袋に生地を移し、焼きたい厚さに麺棒で伸ばす・・・
ここから・・・
冷す。
冷蔵庫で・・・半日、一気に焼きたい時は・・・冷凍室で、２０分程・・・
これが、間違ってた・・・私。
私、手でコネコネしてた(笑) 手体温で、あたたくなっちゃうと・・・バタ－風味なくなっちゃうんだって～～
冷え冷えになった・・・生地で、型抜き
冷たい間に・・・一気に、焼く
半ば・・・前後入れ替え・・・
出来上がり
そして・・・この状態で、荒熱をとり・・・
アイシングへ～～～
コルネの作り方・・・紙で、練習
初めての経験だったので・・・何の絵を書いたらいいかわからず・・
アルファベットや、ハ－トを書いてみた
自分で焼いたクッキ－を試食＆ティ－タイム
先生にも・・・手伝ってもらって、自分で焼いたクッキ－をお土産にいただきました
忘れないうちに・・・自宅で、復習しましょ
すごく、ためになった・・・な。
間違ったクッキ－の作り方で、作ってたもん
楽しいお菓子教室でした
今度は・・・ケ－キを作りたいので、また・・・時間ができたら～～行こうって思いました