おはようございます。
所属メンバーお伝えしています。
今日の担当は猫3匹と暮らしている
フォトスタイリストのヤノミサエです。
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以前にご紹介したことがある
「ホットサンドメーカーを使わず
鍋のフタで作る方法」
https://ameblo.jp/gg-interior/entry-12352439254.html
相変わらずこの方法で
ホットサンドを作ってる私です
そこで今日は、
いつも作ってるあっさり味な
ホットサンドを3つ紹介します!
使うのは8枚切りの食パン。
薄いので耳もこのまま使います。
(気になる方は切ってください)
①大葉とチーズとハム
パンの上に大葉を好きなだけ置き、
ハム→チーズ→大葉と重ねます。
その上にパンを重ねればOK!
熱したフライパンの中へ入れます。
パンの上に重しとなるものを置きます。
私はルクルーゼの鋳物鍋の
フタを使っています。
これ本当に便利で
重しはお皿などでも代用可能です。
弱火の中火で、
両面1~1分半ほど焼いて
焼き色が付けば出来上がり
重しでパンがペタンコになって、
ホットサンドになってます。
パンの周囲がピッタリと
圧着されるわけではないので、
たくさんの具材を入れるのは
不向きなんですが、
あっさりシンプルな具材の
ホットサンドが出来ますよ
お次のあっさりホットサンドはこちら
②大葉とチーズと鮭フレーク
塩味の鮭フレークは
チーズと相性ピッタリ♪
フレークに合わせて
細切りにした大葉を使います。
私は薬味好きなので、
大葉はたっぷり使っています。
大葉がお安いときに
2パックくらい買うのですが、
あっという間になくなるんですよね…
これ、シラスに変えても
美味しいです
お次はこちら
③キュウリとハム
柚子胡椒を混ぜたマヨネーズを
食パンに塗っておき、
スライスしたキュウリとハムを
適量、テキトーに並べるだけ!
ピリッとした柚子胡椒が美味しい♪
あっさりチーズ無しですが、
入れてもモチロン美味しいです
わが家にはホットプレートがないのですが、
ホットプレートなら1度に2枚焼けますし、
直火じゃないので子供でもチャレンジできそう?
週末ブランチにでもお試しください
\ヤノミサエでした/
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