タイワンガザミ | ボカロス Bar BOCARROZ

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11/21 今日のおすすめメニューです♪





タイワンガザミのパエリア


タイワンガザミはワタリガニの仲間です。
(注:モンハンのモンスターではありません。)


飴色玉ねぎとシェリーを使って、ほんのり甘めに仕立てます。

カニの濃厚な旨味と芳ばしい風味と、絶妙にマッチしますよ♪