品川の駅で期間限定で出店していた（5月20日時点で）お店です。
店頭でお姉さんが、「伊勢丹のクリスマスのケーキフェアで5分で完売しました～～！！」
と一生懸命。パティシエの名前は「林さん」・・・聞いたことあるかも、と思ってのぞいてみました。
★シャンティ・フレーズ（450円）
試食でいただいたケーキは、なんともクリームが重くて、
スポンジがパサついて、お世辞にもうまいと言えるものではなかった。
試食で出すなら、できたての物よりも・・・という気持ちはわからないでもないです。
でもね～、試食って・・・・危険だよ？
正直、買おうかどうか、迷いました・・・。
でも、フィルムに包まれているなら、そんなこともないのかも、と一応購入。
クリームは試食の物とは違いました。ふんわり、軽い口当たり！うんうん。
でも・・・・苺は普通ですね。
酸味はあるけど、香りに乏しい。
450円の価値のあるケーキだとは感じないな。
そして下の段のスポンジのパサつきが気になる。
なんだろう・・・なんでだろう。
このケーキ、数ミリフィルムが短い（足りない）ものが巻かれていた。
美味しいものを美味しい状態で出すお店、そういうものにこだわっていそうなお店の気がするのに。
とても残念だ。
★ルージュ・プランセス（550円）
おお～～このケーキは好みです。
フランボワーズのムースと苺のムースとピスタチオのヴィエノワーズ。
これ、とってもピスタチオ！ぜいたくに使っています！！！ほんのりと塩味と、触感を添える、
ピスタチオのダイスも、いいアクセントです。
何よりこの木の実の芳ばしさ、たまらんな～～～(⌒￢⌒*)
フランボワーズって、作り手によっては酸っぱすぎて微妙になってしまうけど。
ちょうどいい、酸味と、クリームがまろやかっていうか、クリーミーな感じがする。
間に挟んであるのは・・・・ホワイトチョコ？？濃厚、ってか、しっかり甘い。
で、抹茶っぽい味？香りもするんだけど気のせいかな？
鼻の奥で。
でも・・・・こちらのケーキ、たっぷりのムース（クリーム？）で美しく作ってあるんだけど、
フォークを差したら、かなりぐしゃっとなって寂しい（笑）。
私の食べ方が悪いんだろうけどね・・・最後の一口は・・・無残に(≧ω≦。)
フランス菓子の感じもありつつ・・・クリーム自体はそこまで甘くはない。
でも、やっぱり、この組み合わせをバタークリームを合わせて食べたいな～って思うところもあったりする。
好みではあるけど、調和としては・・・ふわふわのクリームと、ヴィエノワーズ。一緒に消えることはないもんねぇ。
★シューパリジャン（250円を350円で買わされた模様・・・）
表面は固めで内側がちょっとしっとりしたタイプのシュー皮。
焼目も綺麗についていてとても香ばしい。
中のカスタードは、ちゃんと甘くて、卵の美味しさが好き出てる気がします。
うん。美味しい。
だけど、購入して家に帰ってきてレシートを見てびっくり。
250円の商品を350円で売られてたらしい、私。
忙しい・・っていってもお客様は、私のほかに1組。
確認しなかった私も悪いけどさ～～～。
★フロマージュ（450円）
見た目のセンス抜群じゃないですか～～？？？？
シンプルだけど、涼やかで、これからの時期ばっちりですね。品川の駅で見知らぬ姉さんのカバンから守りきれず、
ちょっと傷物にしてしまいました。ごめんよ～～～
外側がホワイトチョコで、その下がチーズです。甘いのが来て、チーズの風味とミルキーさが来て、酸味少々！
レモンなのかな・・・日本の柑橘っぽい酸味だと感じたけど。
全体で食べると酸味はかなり少なめで、甘くてミルキーだなぁ～、で、後味チーズ・・・
軽いようでしっかり甘いケーキです。
でもおいしいですね。もう一つ、何かがあるとなお素敵！と思いましたが・・・・。
でも見た目もかわいいし、結構一般受けするかと・・・
男の人には甘すぎかな。
焼き菓子は総じていいお値段でした。
美味しそうだったけど、今日は生ケーキ～ヾ(。◕ฺ∀◕ฺ)ノ♫♬
な感じだったので・・・・次回にでも。
品川に期間限定での出店のようですが・・・
当然、本店とのクオリティ（鮮度も）と同じものは出せないんだろうけど。
でも、個人的には、都内で大絶賛の魅力はわからなかった。
残念。
リアル店舗に行く機会があったら、また他のものも試してみたいな。
御馳走様でした。
店頭でお姉さんが、「伊勢丹のクリスマスのケーキフェアで5分で完売しました～～！！」
と一生懸命。パティシエの名前は「林さん」・・・聞いたことあるかも、と思ってのぞいてみました。
★シャンティ・フレーズ（450円）
試食でいただいたケーキは、なんともクリームが重くて、
スポンジがパサついて、お世辞にもうまいと言えるものではなかった。
試食で出すなら、できたての物よりも・・・という気持ちはわからないでもないです。
でもね～、試食って・・・・危険だよ？
正直、買おうかどうか、迷いました・・・。
でも、フィルムに包まれているなら、そんなこともないのかも、と一応購入。
クリームは試食の物とは違いました。ふんわり、軽い口当たり！うんうん。
でも・・・・苺は普通ですね。
酸味はあるけど、香りに乏しい。
450円の価値のあるケーキだとは感じないな。
そして下の段のスポンジのパサつきが気になる。
なんだろう・・・なんでだろう。
このケーキ、数ミリフィルムが短い（足りない）ものが巻かれていた。
美味しいものを美味しい状態で出すお店、そういうものにこだわっていそうなお店の気がするのに。
とても残念だ。
★ルージュ・プランセス（550円）
おお～～このケーキは好みです。
フランボワーズのムースと苺のムースとピスタチオのヴィエノワーズ。
これ、とってもピスタチオ！ぜいたくに使っています！！！ほんのりと塩味と、触感を添える、
ピスタチオのダイスも、いいアクセントです。
何よりこの木の実の芳ばしさ、たまらんな～～～(⌒￢⌒*)
フランボワーズって、作り手によっては酸っぱすぎて微妙になってしまうけど。
ちょうどいい、酸味と、クリームがまろやかっていうか、クリーミーな感じがする。
間に挟んであるのは・・・・ホワイトチョコ？？濃厚、ってか、しっかり甘い。
で、抹茶っぽい味？香りもするんだけど気のせいかな？
鼻の奥で。
でも・・・・こちらのケーキ、たっぷりのムース（クリーム？）で美しく作ってあるんだけど、
フォークを差したら、かなりぐしゃっとなって寂しい（笑）。
私の食べ方が悪いんだろうけどね・・・最後の一口は・・・無残に(≧ω≦。)
フランス菓子の感じもありつつ・・・クリーム自体はそこまで甘くはない。
でも、やっぱり、この組み合わせをバタークリームを合わせて食べたいな～って思うところもあったりする。
好みではあるけど、調和としては・・・ふわふわのクリームと、ヴィエノワーズ。一緒に消えることはないもんねぇ。
★シューパリジャン（250円を350円で買わされた模様・・・）
表面は固めで内側がちょっとしっとりしたタイプのシュー皮。
焼目も綺麗についていてとても香ばしい。
中のカスタードは、ちゃんと甘くて、卵の美味しさが好き出てる気がします。
うん。美味しい。
だけど、購入して家に帰ってきてレシートを見てびっくり。
250円の商品を350円で売られてたらしい、私。
忙しい・・っていってもお客様は、私のほかに1組。
確認しなかった私も悪いけどさ～～～。
★フロマージュ（450円）
見た目のセンス抜群じゃないですか～～？？？？
シンプルだけど、涼やかで、これからの時期ばっちりですね。品川の駅で見知らぬ姉さんのカバンから守りきれず、
ちょっと傷物にしてしまいました。ごめんよ～～～
外側がホワイトチョコで、その下がチーズです。甘いのが来て、チーズの風味とミルキーさが来て、酸味少々！
レモンなのかな・・・日本の柑橘っぽい酸味だと感じたけど。
全体で食べると酸味はかなり少なめで、甘くてミルキーだなぁ～、で、後味チーズ・・・
軽いようでしっかり甘いケーキです。
でもおいしいですね。もう一つ、何かがあるとなお素敵！と思いましたが・・・・。
でも見た目もかわいいし、結構一般受けするかと・・・
男の人には甘すぎかな。
焼き菓子は総じていいお値段でした。
美味しそうだったけど、今日は生ケーキ～ヾ(。◕ฺ∀◕ฺ)ノ♫♬
な感じだったので・・・・次回にでも。
品川に期間限定での出店のようですが・・・
当然、本店とのクオリティ（鮮度も）と同じものは出せないんだろうけど。
でも、個人的には、都内で大絶賛の魅力はわからなかった。
残念。
リアル店舗に行く機会があったら、また他のものも試してみたいな。
御馳走様でした。