昔、営業マン時代のお客様のお店です。
ふうき豆は庄内物産館にも売ってますが、私は昔からこちらで買います。
それは、お付き合いだからではなく、美味しいからです(* ´艸｀)
最中は実は頂いたことはなく、
お土産に持っていったことしかないのですが、
大変喜ばれます。
ふうき豆とごまがあります。
この甘納豆も、小豆が固まりになっていて、
さくっとした砂糖衣がほろりと崩れてうまいです。
美しい黄緑色は丁寧に炊かれた証拠。
出ないと白く粉が吹いたみたいになって、この水分量は出せないんだ・・・・
と思います、多分・・・・。
添加物を一切使わず、厳選されたグリンピースを使用して作られたこのふうき豆は、
甘さもちょうどよくて、
口の中に入れたときの食感がとてもいい！
よくあるもそもそしたものとはぜんぜん違うんです。
しっとりとほろりとしていて・・・・(⌒￢⌒*)
そして、ここのおやっさんがまた、職人気質で好きです。
行くと経済の話しや、少子化の話になるんですが・・・（笑）
それをうんうん、って聞いてるのも好きです。
彼ちゃんの実家にお年始でお渡ししたけど、絶賛でした～。
なんとか菓子博覧会で大賞だったかなにか取ってるみたいです。
また帰省したら買いに行きます、ぜひぜひお元気で(* ´艸｀)
お読みいただきありがとうございます(・∀・)