かえでもなか・どらやき・ロールケーキ【門七：鶴岡市（白山）】

旧7号線を、鶴岡駅方面に向かって大泉農協を右に、すぐを左に

曲がるとお店はあります。

お母さんを職場に送っていく途中に、気になる和菓子屋さんが・・・・



「昔からあったわよ」

と言われても、よく覚えていないんですよねぇ・・・

店内は、たくさんのお菓子が並んでいます。



水羊羹、丸餅も美味しそう～～～。





★どら焼き

　　
皮は、ほどよい弾力です。

ふっくらとしていて、美味しい(*´∀｀*)。

甘さは控えめなかんじがしますね。

１粒１粒の小豆が噛むときにちょっと抵抗（歯ごたえ）があるきがします。


★かえでもなか

　　　

こちらは、お菓子の博覧会か何かで大賞を取ったようで、店内に表彰状が飾って
ありました。

どら焼きをいただいたので、同じあんこと思ったんですが・・・・どら焼きのあ
んこよりも、甘く、ねっとりとしています。どら焼きは、もいう一つ・・・(人
´ω｀*)と思えましたが、こちらは十分１こで満足できる存在感です。

★モカロール





和菓子屋さんのモカロールに興味があって、買って見ました。

結構しっかり、コーヒーの風味のするモカロール。中のクリームはバタークリー
ムですが、“ショ・・・”をつかった、昔ながらのものと思われます。

後味にのこる懐かしいクリームです。ケーキの部分はしっとりしてますよ。


★くるみゆべし




こちらは、おばあちゃんにあげちゃったので、食べてないです（笑）

でも、「とってもやわらかい」って美味しいって言ってました。

門七菓子店 （和菓子 / 羽前大山）

お読み頂きありがとうございます(・∀・)