鯖寿司

たまには作ったものものせとかないと
お母さんに何もしてないと思われてしまう

スーパーで売っていた〆さば
寿司を食べたい気分だった二人



自家製ガリを刻んでまぜて、ガリのつけ汁に砂糖足して酢飯にして
鯖をのせてラップにつつんで、しばし置き



炙った



意外と簡単にすぐできてしまった
そしてうまい
しめ鯖買うだけなら安い時あるし
またつくろー！



まあ、家でやると
しめ鯖なのにカプレーゼとかになっちゃうけど
食べたいものを食べるのだ
ドライバジルだとやっぱり見た目が残念・・・

〆さばの「〆」が漢字なのが不思議↓