テーマ【家族】
隣どころか自分の家。
婆ちゃんが「ラーメン作ってあげようかね？」と言ってきた。
それもアリだとは思ったが、
俺が作るのもアリだよなと思った。
俺「ワシが作るよ」
婆「ほいじゃ～そうしてもらおうか」
シンプルな具材。
婆ちゃんが豚肉とタマネギを出してきたので、
炒めてブチ込もうかな。
ちなみに。
よく見ると軽く湯がいた豚肉と生の豚肉が混在してたりするんだけど、
そんなことを気にしてたら婆ちゃんと一緒に過ごせない。
火を通せば一緒。
そう考えればいいだけのこと。
大好きな青ネギ、
ガキのころから使ってるラーメンの丼。
まずは半熟タマゴを作り、
次いで麺を茹でながら豚肉とタマネギを炒め、
スープにカツオだしを少し足して完成。
半熟タマゴ、
失敗。
半熟タマゴと温泉タマゴの中間のような仕上がりになってしまった。
理由はカンタン。
東京の自宅なら使い慣れた鍋に水を入れ生卵を入れ火をつけ、
何分で半熟タマゴが完成するかを完全に把握してる。
しかし実家の場合は鍋の大きさも火力も違うから難しいのだ。
勘で「このくらいか？」。
いざ殻を剥いてみるとユルユルの白身が登場しやがったのだ。
よって包丁を入れた方は俺が食うことにし、
崩れてない方を婆ちゃんに。
そんなタマゴを一撃で潰す婆ちゃん。
さすがである。
俺の気遣いなどお構いナシである。
んで。
婆ちゃん、完食。
もちろん俺もだけど、
婆ちゃんが食欲旺盛ってのは嬉しいよね。
それだけ元気な証拠というか。
とりあえず今日はそんなユル～い午後を過ごしております。
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