地元の田んぼの風景です。







稲刈りがはじまりました 。 





とても風情ありますね♪




稲架干し(はぜほし)の光景って味わいあります♪



わが町では、稲を架けて干すことを 「ほぜほし」云います。


 


最近は、はぜ干しの風景が少なくなりました。


理由は、最近はコンバインで稲を刈り取りながら脱穀し、


籾の状態で収穫され、


その後乾燥機で短時間に乾燥するからだそうです。





天日干しのはぜ干しのお米は、味が凄く良くなるのに・・残念・・



自然の中で生きるって、最高に幸せなことかもしれません!!